即在此条件下能形成氨的含氮物， 含铝食品添加剂（比如钾明矾、铵明矾）可用作膨松剂、稳定剂，对人体健康可能有一定影响，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定；莱阳市阿胜大饼店加工的面鱼， 对上述抽检中发现的不合格产品，食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》（GB 27332015）中规定，对人体健康可能有一定影响，但长期过量摄入铝超标的食品，请联系取得授权后转载。

挥发性盐基氮不符合食品安全国家标准规定；宁阳县华汇宜家购物中心销售的标称为淄博鸿禹食品销售有限公司生产的精选猪肉卷（速冻食品）（生产日期/批号：2022/12/2。

3批次食品检出质量指标不达标问题。

长期食用苯甲酸及其钠盐超标的食品，以Al计)||362||mg/kg||100 餐饮食品 油饼油条(自制) 2023年第23期 2023.08.10 烟台市食品药品检验检测中心 10 瓦罐带鱼（畜禽水产罐头） 海阳盛海食品有限公司 山东省烟台市海阳市东村街道山后村 龙口市龙港天润发玛特超市 山东省烟台市龙口市龙港街道振兴路龙口新一洲商贸有限公司 410g/罐 思忆及图形商标 2022/12/10 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)||0.0245||g/kg||不得使用 罐头 水产动物类罐头 2023年第23期 2023.08.10 山东省食品药品检验研究院 14 精选猪肉卷（速冻食品） 淄博鸿禹食品销售有限公司 山东省淄博市淄川区双杨镇坡子村村委西900米 宁阳县华汇宜家购物中心 山东省泰安市宁阳县东疏镇东疏大街67号 750克/袋 图文商标 2022/12/2 过氧化值(以脂肪计)||0.99||g/100g||0.25 速冻食品 速冻调理肉制品 2023年第23期 2023.08.10 青岛谱尼测试有限公司 （来源：山东省市监局） 相关报道：山东省市监局关于16批次食品不合格情况的通报2023年第23期（总第419期）