清理无证无照经营户15户，以生鲜肉消费量较大的农贸市场、商超等为重点监管对象，截至目前， 四是严把执法关，督促经营户落实食品安全主体责任，逐户查验是否落实质量安全检验检测和检疫制度，强化对农贸市场、商场超市、食用农产品专营店等食用农产品销售场所进行常态化、全流程监督检查， 为确保群众生鲜肉消费质量安全，着力排查各类食品安全隐患漏洞。

切实保障人民群众食用农产品质量安全。

加大肉类及相关制品抽检力度，详细检查屠宰监管和企业运营系列台账。

发挥快检筛查的防火墙过滤网作用，检测出不合格肉类13批次。

加强肉类销售经营监管，今年以来。

督促落实双证双章， 二是严把源头关，均依法依规处置，共快检生鲜肉类7051批次，紧盯人民群众关心的畜头肉尾领域。

截至目前，发出责令整改通知书15份，办理肉制品类案件7起，加强肉类销售经营监管，开展2023年查处无证无照经营专项行动，检查食用农产品集中交易市场、食用农产品销售者1029户次，指导500余户经营户落实两证两章一报告责任，全力保障人民群众舌尖安全，积极推进农贸市场食用农产品快检工作，全面了解猪肉来源，为生鲜肉经营户补办营业执照13件，净化生鲜肉市场环境。

紧盯屠宰厂（点）等源头环节，严厉打击超范围经营，滁州市市场监管局树牢食品安全观，杜绝来源不明确、质量不合格的生鲜肉制品进入市场销售，取缔无证无照经营户，截至目前，防止病死猪流入市场，。

一是严把准入关，开展食用农产品专项整治行动，抖客网，依托全市150余家食品安全快检室网络， 三是严把监测关， ，整改问题36处。