【济南】2023年度全市集体用餐配送单位食品安全第三方风险评价情况公告

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2023年度全市集体用餐配送单位食品安全第三方风险评价情况公告

为进一步压紧压实集体用餐配送单位食品安全主体责任,强化风险管控理念,督促提升企业食品安全管理水平,有效规范经营加工行为,2023年下半年,我局委托第三方专业机构对全市集体用餐配送单位开展食品安全风险评价工作。具体评价情况公告如下:

一、评价结果

本次共评价81家集体用餐配送单位,分布在14个区县。总平均得分为79分,其中,膳喜荟(山东)餐饮配送有限公司得分最高,89分;济南泰馨餐饮服务有限公司得分最低,64 分。从分数情况来看,85分及以上的13家,占比16%;80~84分的30家,占比37%;70~79分的33家,占比41%;69分及以下的5家,占比6%。评价得分情况如下:

区县

 

企业名称

 

得分

 

市中区

 

膳喜荟(山东)餐饮配送有限公司

 

89

 

市中区

 

山东鲲跃餐饮管理有限公司

 

88

 

历下区

 

小状元餐饮配送(山东)有限责任公司

 

88

 

槐荫区

 

山东金百餐饮管理有限公司

 

88

 

莱芜区

 

济南市世纪联华餐饮管理有限公司长勺分公司

 

87

 

槐荫区

 

济南槐荫东方康明餐饮管理有限公司

 

86

 

天桥区

 

金德利餐饮有限公司

 

86

 

历下区

 

金德利餐饮有限公司济南星河科技园餐饮配送分公司

 

86

 

槐荫区

 

济南美世嘉餐饮管理有限公司

 

86

 

历城区

 

山东鲁膳香餐饮管理有限公司

 

85

 

市中区

 

山东汇兴餐饮管理有限公司

 

85

 

历下区

 

济南丛尚餐饮有限公司

 

85

 

章丘区

 

山东晟安餐饮管理有限公司     

 

85

 

莱芜区

 

济南贵源世纪餐饮有限公司

 

84

 

槐荫区

 

济南金玖餐饮管理有限公司

 

84

 

天桥区

 

济南禾苗餐饮有限公司

 

84

 

槐荫区

 

济南瑞康世纪餐饮管理有限公司

 

84

 

市中区

 

济南蓝鲸餐饮服务有限公司

 

83

 

市中区

 

济南米香缘餐饮有限公司

 

83

 

历城区

 

金德利餐饮有限公司唐王餐饮配送分公司

 

83

 

槐荫区

 

济南米多多餐饮配送服务有限公司

 

83

 

高新区

 

乐水乐膳(济南)配餐有限公司

 

83

 

章丘区

 

济南方泰餐饮管理有限公司     

 

83

 

槐荫区

 

山东元康餐饮有限公司济南槐荫分公司

 

83

 

南山区

 

济南瑞盈餐饮管理咨询有限公司

 

83

 

高新区

 

山东历享合智餐饮管理有限公司高新公司

 

82

 

历下区

 

济南桂禄源餐饮管理有限公司

 

82

 

市中区

 

山东东方康明餐饮管理有限公司

 

82

 

历城区

 

济南米飘香餐饮管理有限公司

 

82

 

市中区

 

山东为民央厨餐饮配送有限公司

 

82

 

历城区

 

济南舜华餐饮服务有限公司

 

81

 

槐荫区

 

济南斯福特餐饮管理有限公司

 

81

 

济阳区

 

山东好煮夫食品科技有限公司

 

81

 

历城区

 

山东雅米餐饮管理服务有限公司

 

80

 

历下区

 

济南众厨芳餐饮管理咨询有限公司

 

80

 

历城区

 

山东致诚餐饮有限公司

 

80

 

历下区

 

山东百芸祥餐饮服务有限公司

 

80

 

槐荫区

 

金德利餐饮有限公司济南经纬餐饮配送分公司

 

80

 

天桥区

 

山东元康餐饮有限公司

 

80

 

长清区

 

山东金德利食品供应链有限公司

 

80

 

市中区

 

济南荟嘉餐饮管理有限公司

 

80

 

天桥区

 

济南誉膳尚佳餐饮管理有限公司

 

80

 

槐荫区

 

济南乐家餐饮管理有限公司

 

80

 

历城区

 

山东优粮鲜丰餐饮管理有限公司

 

79

 

历城区

 

山东钜丰源餐饮服务有限公司

 

79

 

高新区

 

济南珍华餐饮管理咨询有限公司

 

79

 

槐荫区

 

山东多美佳餐饮有限公司

 

79

 

槐荫区

 

济南槐荫曲小龙配餐中心

 

79

 

槐荫区

 

济南白云餐饮服务有限公司

 

78

 

槐荫区

 

济南吉尔宾馆有限公司

 

78

 

历城区

 

山东尚东万和餐饮服务有限公司

 

78

 

起步区

 

济南美顿餐饮有限公司

 

78

 

市中区

 

山东尚道餐饮管理有限公司

 

78

 

天桥区

 

济南东方康明餐饮管理有限公司

 

77

 

天桥区

 

山东派墨斯餐饮连锁有限公司

 

77

 

天桥区

 

济南味和祥餐饮有限公司

 

77

 

市中区

 

济南大有米餐饮有限公司

 

77

 

市中区

 

济南尚食源餐饮管理有限公司

 

77

 

槐荫区

 

济南缘顺康餐饮管理有限公司

 

77

 

槐荫区

 

济南食之源餐饮有限公司

 

77

 

市中区

 

山东汇膳源餐饮服务有限公司

 

76

 

历城区

 

济南懿德伟业酒店管理有限公司

 

76

 

章丘区

 

山东知五味餐饮服务有限公司   

 

76

 

天桥区

 

山东伊挚央厨食品有限公司

 

75

 

历城区

 

山东天时餐饮管理有限公司

 

75

 

高新区

 

济南馨誉餐饮管理有限公司

 

74

 

市中区

 

济南尚惠源餐饮管理有限公司

 

74

 

高新区

 

济南悦瑞餐饮服务有限公司

 

74

 

天桥区

 

济南瑞多利餐饮服务有限公司

 

74

 

平阴县

 

济南腾达文化发展有限公司

 

74

 

市中区

 

济南润香居餐饮管理有限公司

 

73

 

商河县

 

济南禾晟餐饮有限公司

 

73

 

南山区

 

济南中厨粮餐饮有限公司

 

73

 

章丘区

 

山东东成宝丰园餐饮管理有限公司

 

72

 

章丘区

 

中惠民(山东)食品科技有限公司

 

71

 

南山区

 

济南珍益餐饮管理咨询有限公司南山分公司

 

71

 

天桥区

 

济南安亲餐饮配送有限公司

 

69

 

章丘区

 

济南贝贝佳餐饮服务有限公司   

 

69

 

高新区

 

山东琪悦餐饮管理服务有限公司

 

68

 

历城区

 

济钢食品(山东)有限公司餐饮管理第三分公司

 

68

 

商河县

 

济南泰馨餐饮服务有限公司

 

64

 

二、评价排查的问题

资质和信息公示方面 存在未及时在醒目位置对外公示监督检查记录、未张贴反食品浪费宣传材料等问题。11家单位存在相关问题,不符合率13.6%。

制度管理方面 部分单位制度管理不到位,存在食品安全管理制度建立不完善、实际操作性不强等问题。28家单位存在相关问题,不符合率34.6%。

原标题:【 【济南】2023年度全市集体用餐配送单位食品安全第三方风险评价情况公告
内容摘要:2023年度全市集体用餐配送单位食品安全第三方风险评价情况公告 为进一步压紧压实集体用餐配送单位食品安全主体责任,强化风险管控理念,督促提升企业食品安全管理水平,有效规范经营 ...
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