东西湖区市监局关于不合格食品风险控制情况的通报 （2024第10期）

现将报告编号为:SBJ23500000602235978ZX、XBJ23420112491948412不合格食品风险控制情况通报如下:

一、焙星期食品(武汉)有限公司生产的“手撕面包(无蔗糖麦香味)”

(一)抽检基本情况

2023年11月5日，重庆市市监局委托华测检测认证集团股份有限公司，对焙星期食品(武汉)有限公司生产的“手撕面包(无蔗糖麦香味)(型号规格：散装称重，生产日期：2023-10-07)”进行了抽样检验，抽样单编号为SBJ23500000602235978ZX，经检验，大肠菌群项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

(二)不合格食品风险控制情况

2023年12月1日，我局执法人员送达检验报告并对焙星期食品(武汉)有限公司实施现场检查。经侦查，该批次“手撕面包(无蔗糖麦香味)(型号规格：散装称重，生产日期：2023-10-07)”生产2428箱，销售2428箱，召回3箱，召回产品存放于受托放仓库。

二、武汉海之最食品有限公司委托生产的“手撕面包(无蔗糖麦香味)”

(一)抽检基本情况

2023年11月5日，重庆市市监局委托华测检测认证集团股份有限公司，对武汉海之最食品有限公司委托生产的“手撕面包(无蔗糖麦香味)(型号规格：散装称重，生产日期：2023-10-07)”进行了抽样检验，抽样单编号为SBJ23500000602235978ZX，经检验，大肠菌群项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

(二)不合格食品风险控制情况

2023年12月5日，我局执法人员送达检验报告并对武汉海之最食品有限公司实施现场检查。经侦查，该批次“手撕面包(无蔗糖麦香味)(型号规格：散装称重，生产日期：2023-10-07)”委托生产2428箱，销售2428箱，召回3箱。

三、武汉市东西湖区费腾调味品加工坊生产的“煎包酱”

(一)抽检基本情况

2023年11月15日，武汉市东西湖区市监局委托武汉尚码生物科技有限公司，对武汉市东西湖区费腾调味品加工坊生产的“煎包酱(型号规格：10千克/桶，生产日期：2023-11-08)”进行了抽样检验，抽样单编号为XBJ23420112491948412，经检验，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

(二)不合格食品风险控制情况

2023年12月4日，我局执法人员送达检验报告并对武汉市东西湖区费腾调味品加工坊实施现场检查。经侦查，该批次“煎包酱(型号规格:10千克/桶，抖客网，生产日期:2023-11-08)”生产8桶，销售8桶，召回4桶。

武汉市东西湖区市监局