为了提高食品安全治理水平，深入推进创建国家食品安全示范城市、争创全国文明城市、国家卫生城市工作，鹰潭市月湖区市场监管局针对“三小”行业进行了严格的监管和改造，并取得一定成效。

　　描绘“路线图”，找准发力点。近年来，各级政府加大对食品“三小”行业的监管力度，月湖区市监局在省市级食品安全监管政策的基础上，制定了《2023年度月湖区市监局小餐饮、小食杂、小作坊食品安全治理提升方案》，明确工作目标要求、整治规范标准、内容及重点、措施要求等，有序推进食品“三小”行业安全治理提升行动，做到“整改一批、规范一批、提升一批”，抖客网，保证食品“三小”行业规范管理整治成效。

　　设置“指南针”，画好同心圆。以争创国家食品安全示范城市为目标导向，按照食品三小治理提升方案的具体要求，做到整改提升“三统一”。其中，整改对象统一，以创建示范点、校园周边以及城乡结合部等为重点区域，确定符合要求的小餐饮、小食杂、小作坊为改造提升对象；整改方式统一，要求所有执法人员全部做到事前事中事后全流程监管现场留痕，确保整改工作不留死角，杜绝“云”执法、“云”整改；整改标准统一，以食品三小经营许可现场核查标准和治理提升方案为统一指导，规范整改要求和统一辖区改造标准。

　　打造“推进器”，形成聚合力。在国家省市级媒体、省局市局等其他媒体平台发布稿件268篇，依托局公众号自媒体平台作用，开辟食品三小“红黑榜”专栏，发布“红黑榜”63期，公示红榜单位93家，黑榜单位38家，形成了“自查勤、整改快、效果优”的食安治理提升氛围；开展“拉网式”扫街行动，杜绝“以罚代管”，采取“以奖代补”政策，以正向激励的方式，将经营户的心态从“要我改”变成“我要改”，2023年全区完成182家食品“三小”改造提升，发放奖补金额75万元，辖区食品行业文明服务水平显著提升；开展“你拍我奖”问题线索征集活动，向全区广大人民群众征集在食品生产经营单位，尤其是食品三小行业中存在的不规范、违法行为线索，予以20-120元不等的奖励，进一步拓宽公众参与食品安全管理渠道，引导、激励社会公众主动参与、监督食品安全工作，努力营造食品安全共治共享的良好氛围。