宁波市北仑区市监局食品生产环节关于不合格食品风险控制情况的通报（2024年第二期）

现将近期国家市场监督管理总局、浙江省市监局、宁波市市监局、宁波市北仑区市监局食品生产环节监督抽检信息公示的不合格产品，风险控制情况公示如下：

一、宁波市迅海海产品有限公司生产的红膏呛蟹

（一）抽检基本情况。2024年1月11日，宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）受宁波市市监局委托对余姚市谷德食品店销售的“红膏呛蟹”（生产日期：2023-12-10，规格：200g/袋）进行食品安全监督抽检，该批次红膏呛蟹经宁波海关技术中心检验，抖客网，出具的检验报告显示菌落总数项目不符合GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》要求，检验结论为不合格，上述“红膏呛蟹”的标称生产者为“宁波市迅海海产品有限公司”。

（二）2024年02月02日，行政执法人员向宁波市迅海海产品有限公司送达了《食品安全抽样检验结果通知书》和不合格食品的检验报告，并对其进行了现场检查，未发现上述批次的红膏呛蟹。经查明，当事人于2023年12月10日共生产了60袋该批次的红膏呛蟹，成本价为13元/袋，并以15元/袋的价格销售给了余姚市谷德食品店，截至检验报告送达之日，当事人全部已售出，销售金额900元，获利120元。

（三）宁波市迅海海产品有限公司已停止生产上述批次红膏呛蟹，同时将严格落实各项食品安全管理制度，完善生产工艺和出厂检验。

北仑区市监局