中国质量新闻网讯 为了保障人民群众“舌尖上的安全”，全力维护节日期间市场秩序，营造一个平安祥和的春节消费环境，近期，兰州市西固区市监局先锋路市场监管所开展了辖区美食街和五一夜市食品安全检查。

执法人员加大对美食街和五一夜市的检查频次，重点检查经营资质、食品原材料采购、储存条件、经营条件、人员健康证明、摊点环境卫生、食品加工过程与控制、食品进货台账以及索证索票落实情况，提醒经营者不得销售“三无”、超过保质期、腐败变质、混有异物等禁止经营的食品。对检查中发现的一些食品经营主体存在的问题，及时进行整改，化解消除安全隐患。此外，执法人员逐户对美食街、五一夜市小吃摊点用电、用气安全设施情况进行了检查，检查中每家每户已按照规定配有灭火器，不存在私拉乱接电线情况，并要求各经营点提高警惕，抖客网，规范操作，提高安全意识，消除各类安全隐患。

同时，执法人员对所有摊点是否明码标价，内容是否真实准确，字迹清晰，标示醒目，是否存在价格欺诈，牟取暴利等不正当价格行为进行检查。对一些标价不全的，标示不清、错标、漏标的经营主体，要求立即纠正。

下一步，西固区市监局先锋路市场监管所将继续从经营者主体责任落实、节日食品安全重点监管等方面入手，在强化食品安全监管的同时，督促经营主体增强法律意识，确保食品经营行为规范，保障节日期间经营秩序稳定向好。（来源：甘肃省市监局）