近期，云南省市监局完成食品安全监督抽检1361批次样品，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、豆制品、食用农产品共6大类，其中合格样品1348批次，不合格样品13批次，抽检项目包括重金属、农兽药残留、微生物、食品添加剂等，具体情况通报如下：

　　一、重金属超标问题

　　（一）普洱市天生祥超市镇沅店销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为昆明海关技术中心。

　　（二）祥云乐每家商贸有限公司销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为昆明海关技术中心。

　　二、农兽药残留超标问题

　　（一）元阳县金叶购物广场销售的茜芹，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为昆明海关技术中心。

　　（二）云南省普洱市澜沧县中玉综合集贸市场（李美琼）销售的芹菜，抖客网，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为昆明海关技术中心。

　　（三）峨山嘉利达商贸有限公司销售的鲜鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　（四）峨山县嶍峨农贸市场（番永琼）销售的鸡肉，磺胺类（总量）、甲氧苄啶不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　（五）宁蒗县金鑫农贸市场（阿尔有布）销售的鸡肉（黑脚鸡），土霉素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　（六）永仁县永定镇百家鲜冷冻食品店销售的鸡肉，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　（七）南涧县福旺活禽屠宰店销售的鸡肉（黑肉鸡），恩诺沙星不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　（八）新平扬武老兵副食店销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　（九）泸水加洪蔬菜批发店销售的辣椒（细尖椒），克百威不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　（十）云南乐福商贸有限责任公司满江分公司销售的细尖椒，克百威不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　三、微生物超标问题

　　江川区荣发食品厂生产的鸡肉串，菌落总数不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。

　　对抽检中发现的不合格产品，云南省市监局已责成企业所在地监管部门立即组织开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；查明生产不合格产品的批次、数量和成因，对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

　　特此通报

　　云南省市监局

　　2021年10月25日

　　附件：   1.     肉制品监督抽检不合格产品信息

　　2.     食用农产品监督抽检不合格产品信息

　　3.     粮食加工品监督抽检合格产品信息

　　4.     食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息

　　5.     肉制品监督抽检合格产品信息

　　6.     乳制品监督抽检合格产品信息

　　7.    豆制品监督抽检合格产品信息

　　8.     食用农产品监督抽检合格产品信息

　　9.    

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