为贯彻落实总局、省局加强乳制品、婴幼儿配方乳粉安全监管工作部署要求，按照《2021年全市食品生产企业监督检查计划》的安排，近日，朔州市局组织相关监管人员在分管领导的带领下深入山阴、应县开展了乳制品、特殊食品专项监督检查行动。本次检查重点检查企业原辅料采购使用、生产过程合规、配方和生产工艺与注册证书一致、检测检验等环节，同时要求相关企业对自查发现的问题必须彻查原因、立行立改、整改到位，建账销号。通过检查，全面准确掌握了我市乳制品及特殊食品生产企业产品设计能力、生产状态、产量、销售渠道等基础信息，抖客网，从而提升了我市监管综合分析和评价企业安全管理的能力