元旦春节将至，为确保广大市民群众“双节”期间食品安全，河源市市场监管局采取“三个突出”措施开展“双节”食品安全专项监督抽检，为市民群众食品安全保驾护航。

　　突出抽检重点。一是突出抽检区域重点，专项监督抽检主要以人流量较大的中大型超市、中大型餐馆、旅游景点、高速驿站等场所为主。二是突出抽检食品品种重点，以粮油、糖果、肉制品、炒货及坚果制品等日常大宗消费及节日消费热点品种为重点抽检品种。三是突出检验项目重点，以对人体影响较大的安全指标为检验重点，如食品添加剂、微生物、重金属、农药兽药残留等。

　　突出抽检时效。为确保食品安全监督抽检专项真正起到为市民群众“双节”食品安全保驾护航作用，此次专项监督抽检严格把控时间，抽样工作在节前一个半月前开展，检验工作在节前半个月完成，抖客网，以期对节前食品安全监管工作提供参考。

　　突出处置反应。如果专项监督抽检发现有不合格报告第一时间移交后处置科室，迅速对不合格产品开展处置，及时阻断问题食品在市场流通，确保群众食品安全。

　　消费温馨提示：河源市市监局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

　　市食品检验所何丽娟供稿