近期，贵州省市场监管局组织，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、方便食品、酒类、肉制品、食用农产品、速冻食品、糖果制品和调味品等12大类食品1437批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、肉制品、食用农产品和调味品等5大类食品中19批次样品不合格。不合格食品涉及菌落总数、大肠菌群、黄曲霉毒素B1、克百威、糖精钠（以糖精计）、镉（以Cd计）、过氧化值（以脂肪计）等指标。

　　对抽检发现的不合格食品，抖客网，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。

　　现将监督抽检不合格食品具体情况通报如下：

　　一、经开区世纪华联购物中心销售的、标称贵州省福泉市满园香调味品厂生产的黄豆酱油，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。

　　二、清镇市许好食品商行销售的、标称隆安县味多香食品有限公司生产的山椒凤爪，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。

　　三、白云区曹恩铭包子店销售的玉米馒头，其中糖精钠（以糖精计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

　　四、白云区曹恩铭包子店销售的卷心馒头，其中糖精钠（以糖精计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

　　五、贵阳云岩骉骉餐饮飞山街店销售的油炸花生米，其中黄曲霉毒素B1检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

　　六、贵州永辉超市有限公司六盘水万达广场分公司销售的红朝天椒，其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

　　七、龙里县优玛生鲜坊销售的原味瓜子，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。

　　八、贵州洪大厨餐饮服务有限公司使用的自消毒餐具（饭勺），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　九、都匀经济开发区道炯烟酒店销售的原味花生，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。

　　十、六盘水市钟山区万马商贸有限公司销售的韭菜，其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　十一、长顺县广顺镇夜郎超市销售的原香味瓜子（烘炒类），其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。

　　十二、城南农贸市场杨三妹销售的芹菜，其中克百威残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。

　　十三、江口县华联玛客超市有限公司销售的、标称临沂江泉肉制品有限公司生产的劲道肘花火腿，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。

　　十四、江口县华联玛客超市有限公司销售的、标称临沂江泉肉制品有限公司生产的香辣肠，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。

　　十五、雷山县西客隆驿栈销售的原味瓜子，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。

　　十六、贵安新区大学城万事吉断桥清河鱼店使用的自消毒餐具（勺子），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　十七、贵安新区钸拉格烤肉店使用的自消毒餐具（蘸碟），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　十八、贵安新区大学城万事吉断桥清河鱼店使用的自消毒餐具（小碗），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　十九、播州区龙坑李辉凤蔬菜经营部销售的小米椒，其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。

　　特此通报。

　　附件：

　　 1.部分不合格检验项目小知识.docx

　　   2.监督抽检不合格产品信息.rar

　　   3.监督抽检产品合格信息.rar

　　贵州省市场监管局

　　2021年9月2日