广东省市监局关于2022年第一季度食品安全监督抽检结果的通报

  2022年第一季度广东省各级市场监管部门共完成53206批次,不合格1049批次,抖客网,总体不合格发现率为1.97%。居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.08%、0.96%、1.63%、3.84%、0.96%。各类食品监督抽检结果见附件。

 

  从检出的不合格项目类别看,农兽药残留问题,占不合格样品总量的31.90%;微生物污染问题,占不合格样品总量的18.64%;质量指标不达标问题,占不合格样品总量的15.86%;食品添加剂超范围超限量使用问题,占不合格样品总量的12.46%;重金属等元素污染问题,占不合格样品总量的9.05%。

 

  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

 

  特此通报。

 

  广东省市监局

 

  2022年4月26日

 

附件 

2022年第一季度食品安全监督抽检结果汇总表

序号

 

食品种类

 

样品抽检

数量/批次

 

合格样品

数量/批次

 

不合格样品

数量/批次

 

样品

不合格率

 

1

 

粮食加工品

 

4458

 

4415

 

43

 

0.96%

 

2

 

食用油、油脂及其制品

 

2916

 

2888

 

28

 

0.96%

 

3

 

调味品

 

2933

 

2915

 

18

 

0.61%

 

4

 

肉制品

 

2327

 

2289

 

38

 

1.63%

 

5

 

乳制品

 

1280

 

1279

 

1

 

0.08%

 

6

 

饮料

 

2060

 

2050

 

10

 

0.49%

 

7

 

方便食品

 

890

 

878

 

12

 

1.35%

 

8

 

饼干

 

1237

 

1225

 

12

 

0.97%

 

9

 

罐头

 

195

 

195

 

0

 

0

 

10

 

冷冻饮品

 

123

 

122

 

1

 

0.81%

 

11

 

速冻食品

 

1343

 

1339

 

4

 

0.30%

 

12

 

薯类和膨化食品

 

809

 

799

 

10

 

1.24%

 

13

 

糖果制品

 

1922

 

1910

 

12

 

0.62%

 

14

 

茶叶及相关制品

 

838

 

833

 

5

 

0.60%

 

15

 

酒类

 

2109

 

2097

 

12

 

0.57%

 

16

 

蔬菜制品

 

1405

 

1351

 

54

 

3.84%

 

17

 

水果制品

 

1709

 

1676

 

33

 

1.93%

 

18

 

炒货食品及坚果制品

 

1419

 

1389

 

30

 

2.11%

 

19

 

蛋制品

 

132

 

132

 

0

 

0

 

20

 

可可及焙烤咖啡产品

 

23

 

23

 

0

 

0

 

21

 

食糖

 

271

 

270

 

1

 

0.37%

 

22

 

水产制品

 

262

 

258

 

4

 

1.53%

 

23

 

淀粉及淀粉制品

 

788

 

782

 

6

 

0.76%

 

24

 

糕点

 

2074

 

2046

 

28

 

1.35%

 

25

 

豆制品

 

556

 

550

 

6

 

1.08%

 

26

 

蜂产品

 

169

 

169

 

0

 

0

 

27

 

保健食品

 

189

 

187

 

2

 

1.06%

 

28

 

特殊膳食食品

 

77

 

75

 

2

 

2.60%

 

29

 

特殊医学用途配方食品

 

19

 

19

 

0

 

0

 

30

 

婴幼儿配方食品

 

149

 

149

 

0

 

0

 

31

 

餐饮食品

 

5842

 

5636

 

206

 

3.53%

 

32

 

食品添加剂

 

241

 

241

 

0

 

0

 

33

 

食用农产品

 

12263

 

11792

 

471

 

3.84%

 

34

 

其他食品

 

178

 

178

 

0

 

0

 

总计

 

53206

 

52157

 

1049

 

1.97%

 

广东省市场监督管理局关于2022年第一季度食品安全监督抽检结果的公告

原标题:【广东省市监局关于2022年第一季度食品安全监督抽检结果的通报
内容摘要:2022年第一季度,广东省各级市场监管部门共完成53206批次,不合格1049批次,总体不合格发现率为1.97%。居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的 ...
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