根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了粮食加工品，饮料，肉制品，豆制品，方便食品，糖果制品，乳制品，速冻食品，食用农产品，餐饮食品，食用油、油脂及其制品，调味品，糕点，保健食品14类食品1580批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品1563批次，不合格样品17批次（抽检信息详见附件）。

　　一、总体情况

　　粮食加工品120批次，全部合格；饮料115批次，全部合格；肉制品108批次，全部合格；豆制品95批次，全部合格；方便食品70批次，全部合格；糖果制品63批次，全部合格；乳制品45批次，全部合格；速冻食品40批次，全部合格；食用农产品460批次，其中合格样品451批次，不合格样品9批次；餐饮食品135批次，其中合格样品132批次，不合格样品3批次；食用油、油脂及其制品105批次，其中合格样品104批次，不合格样品1批次；调味品91批次，其中合格样品90批次，不合格样品1批次；糕点81批次，其中合格样品79批次，不合格样品2批次；保健食品52批次，其中合格样品51批次，不合格样品1批次。

　　二、不合格样品情况

　　1.标称高唐县正贝食品有限公司生产，北京悦民物业管理有限责任公司经营的木糖醇面包（乳酸菌味＋黑米），菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

　　2.北京鑫源聚鑫丰农副产品市场有限公司经营的杏，克百威不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

　　3.北京李飞鹏小吃店经营的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

　　4.北京龙盛农副产品市场有限公司张会贞经营的清江鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　5.北京市昌平区北七家镇程连芝商店使用、消毒的小汤碗、大汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

　　6.北京市亮甲店菜市场中心耿桂英经营的尖椒，啶虫脒不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

　　7.标称宁晋县煜香源食品厂生产，北京锦祥佳兴投资管理有限公司经营的绿豆饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

　　8.北京金龙潭园农副产品市场肖能经营的韭菜，抖客网， 腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

　　9.标称江西三诚实业有限公司生产，北京仁德康泰商贸有限公司经营的盛世三诚牌钙咀嚼片（成人）（甜橙味），霉菌和酵母不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市药品检验所。

　　10.北京正和味道餐饮管理有限公司经营的鲤鱼，地西泮不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　11.北京小菜园餐饮管理有限责任公司大兴分公司经营的豆芽，亚硫酸盐（以SO2计）不符合国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　12.标称秦皇岛市丰泽园酱业有限公司生产，北京物美超市有限公司新城街店经营的干黄酱（黄豆酱），经北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）检验发现苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准。秦皇岛市丰泽园酱业有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经谱尼测试集团股份有限公司复检后，维持初检结论。

　　13.北京有滋有味餐饮有限责任公司第二分公司经营的皮皮虾，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。

　　14.北京金明雪蔬菜店经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

　　15.鲜大侠（北京）餐饮有限公司经营的多宝鱼（海水鱼），五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合国家相关规定。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。

　　16.北京百兰二零食品科技有限公司丰台分公司使用的煎炸过程用油（炸面窝），极性组分不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。

　　三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，相关食品生产经营者已依法采取措施控制风险，我局已要求属地市场监管部门依法侦查处理，涉及外省市的已公告当地市场监管部门。

　　特此通告。

　　附件：

　　1.   本次检验项目

　　2.   食品抽检合格产品信息

　　3.   食品抽检不合格产品信息

　　4.   不合格项目说明

　　北京市市监局

　　2021年9月10日