为防范化解风险，坚决守住底线，严厉打击食醋生产违法违规行为，进一步规范食醋生产，巩固拓展“我为群众办实事”实践活动成果，持续开展专项整治，近日，临汾市市监局对辖区内食醋生产领域专项整治进行督导检查。

　　局党组成员、副局长卫浩静带领工作人员深入尧都区、襄汾县、洪洞县部分食醋生产企业、食醋生产加工小作坊，通过实地检查、查阅资料、开展座谈了解的方式，对食醋生产者条件和环境卫生、发酵酿造工艺、生产记录、食品添加剂使用管理、食品标签等方面进行了检查。重点对是否存在无证生产的行为、使用冰乙酸等原料生产食醋等制售假冒伪劣食醋的违法行为、收购散醋的违法行为、擅自改变生产工艺流程等违法行为、非法添加的违法行为、虚假标注的违法行为进行了排查。

　　检查结束后，卫浩静提出三点要求，一是防范化解风险，消除“盲区盲点”，把食醋生产领域专项整治作为食品生产监管领域“大扫盲”行动的重要抓手，切实做到底数清、情况明、问题准、整改好。二是落实主体责任，守好“自家大门”。食醋生产者要严格制度执行和人员管理、严格环境卫生和设施设备管理、严把原辅料质量安全关、严把生产过程控制关、严把检验检测关，全方位保证产品质量安全。三是加大查处力度，震慑违法行为。要立足“严”的主基调，集中执法资源，依法依规从重处罚，充分发挥警示震慑作用。确保食醋生产领域专项整治取得实实在在的效果，切实解决群众的操心事、揪心事、烦心事，增强群众获得感、幸福感、安全感。