6月2日下午，瑞金市市监局组织粮食生产企业、粮食经营企业和学校集中供餐单位召开粮食生产经营单位单位集中约谈会。

　　会上，传达学习了省、市局关于加强对粮食质量安全监管的工作精神，抖客网，公告了瑞金市当前成品粮在生产经营过程中存在的安全隐患，发放了《成品粮生产经营法律责任告知书》，要求粮食生产经营企业切实对照约谈内容进行自查，整改。

　　会议强调，企业应当履行食品安全主体责任，落实原料进厂验收、生产过程控制、产品出厂检验等各项制度，严禁使用不合格原料从事食品加工，粮食生产企业必须对每批次出厂大米进行自检，严禁不合格大米流向市场。粮食经营单位和学校食堂必须加强索票索证管理，对每批次购进粮食索取“镉”检测指标合格的检验报告。

　　会后，各参会单位负责人签署了《成品粮生产经营质量安全承诺书》。下一步，该局将结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对粮食加工品食品生产企业加大监督检查及行政处罚力度。