6月15日，为规范特殊食品经营行为，督促特殊食品经营者严格落实食品安全主体责任，提升特殊食品经营行业的服务水平和整体形象，邵阳市市场监管局部署在全市范围内开展特殊食品规范经营示范创建活动。
我们国家2015年颁布的《食品安全法》这一版，把特殊人群食用的食品叫做特殊食品。特殊食品包括了保健食品、婴幼儿吃的婴幼儿奶粉，另外还有特殊医学用途的配方食品，这几类食品因为食用人群特殊、管理特殊，非常严格，所以法律上归类为特殊食品。一般老百姓每天吃的东西，比如米、面、粮、油、调味品、肉类、糕点，经常吃的就是普通食品。
活动要求，到2022年11月底，确保每个县市区局根据实际情况创建特殊食品规范经营示范店，并通过市局验收，带动全市特殊食品经营者切实增强食品安全主体责任意识。到2023年底，争取实现全市绝大多数以上的特殊食品经营者达到或基本达到示范标准。
当天，《邵阳市特殊食品规范经营示范店创建指导标准》正式公布，示范标准将从经营资质、从业人员、专区专柜、进货查验、产品标签等10个方面、47项通用检查项目进行考核评价。活动安排，8月初，由各县市区局对照示范标准的要求认真指导、督促创建区域内的特殊食品经营者按时完成示范创建工作，9月底邵阳市市场监管局将对各县市区局创建的示范街逐一进行验收，验收合格后统一授牌。
通过开展此次创建活动，做好示范引领，通过以点带面，逐步提升全市特殊食品经营行业的服务水平和整体素质。
邵阳市特殊食品规范经营示范店创建指导标准
检查项目 序号 检 查 内 容 评价 备注 通用检查项目（47项） 1.经营资质 1.1 经营者持有的食品经营许可证（备案）是否合法有效。 □是 □否 *1.2 食品经营许可证（备案）载明的有关内容与实际经营是否相符。 □是 □否 1.3 医疗机构和药品零售企业之外的经营者是否向消费者销售特定全营养配方食品。 □是 □否 2.经营条件 2.1 是否具有与经营的食品品种、数量相适应的场所。 □是 □否 2.2 经营场所环境是否整洁，是否与污染源保持规定的距离。 □是 □否 2.3 是否具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施。 □是 □否 3.从业人员 3.1 经营者是否建立并落实从业人员健康管理制度。 □是 □否 *3.2 经营者在岗从业人员是否属于禁止从业人员或抽查考核不合格的人员。 □是 □否 *3.3 经营企业是否配备专职或兼职的食品安全管理人员。 □是 □否 3.4 经营企业是否对职工进行食品安全知识培训和考核。 □是 □否 4.专区专柜 *4.1 三类特殊食品销售是否分别设置专区专柜（货架）。 □是 □否 *4.2 专区专柜（货架）是否设立提示牌，提示牌的字体、颜色和大小是否符合要求。 □是 □否 *4.3 特殊食品是否与普通食品、药品或其他商品混放，三类特殊食品是否混放。 □是 □否 5.进货查验 5.1 经营者是否建立进货查验记录制度。 □是 □否 *5.2 经营者是否查验供货者的许可证、产品注册（备案）等有效资质证明文件。 □是 □否 *5.3 经营者是否批批查验特殊食品合格检验报告、进口产品检验检疫证明等。 □是 □否 5.4 经营者是否留存进货凭证和记录实现可追溯。 □是 □否 6.产品标签 6.1 产品包装标签是否完好、内容清晰并符合有关规定。 □是 □否 *6.2 产品标签、说明书是否与注册或备案的内容保持一致，并标注注册号或备案号。 □是 □否 6.3 产品外观是否正常、是否存在刮码、加贴、涂改等现象。 □是 □否 *6.4 产品标签、说明书是否涉及疾病预防、治疗功能等。 □是 □否 *6.5 进口产品是否有中文标签,并载明产品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式等。 □是 □否 6.6 进口婴幼儿配方乳粉标签是否直接印制在最小销售包装上。 □是 □否 *6.7 保健食品标签是否按规定设置了警示用语区并标注了“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”警示用语。 □是 □否 *6.8 2021年1月1日后生产的保健食品，未经人群食用评价的，其标签说明书载明的保健功能声称前是否增加“本品经动物实验评价”的字样。 □是 □否 7.过程控制 *7.1 销售的产品是否超过保质期。 □是 □否 7.2 销售有温度、湿度等控制要求的特殊食品，是否配备相应有效设施设备。 □是 □否 7.3 库存产品贮存场所和条件是否符合要求。 □是 □否 7.4 是否定期检查库存和货架陈列的产品，及时清理破损或超过保质期的产品。 □是 □否 *7.5 是否建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。 □是 □否 *7.6 是否建立并执行不安全食品处置、召回等制度。 □是 □否 7.7 从事批发业务的销售企业是否建立并执行食品销售记录制度。 □是 □否 7.8 发生食品安全事故的，是否建立和保存处置食品安全事故记录并按规定上报。 □是 □否 *7.9 跨境电商进口产品线下展示（体验）店是否存在实际销售行为。 □是 □否 8.消费提示 *8.1 经营场所是否在显著位置标注“保健食品不是药物，抖客网，不能代替药物治疗疾病”等消费提示信息。 □是 □否 *8.2 距离保质期不足1个月的婴幼儿配方乳粉是否采取了醒目提示或者提前下架等处理措施。 □是 □否 9.营销宣传 *9.1 经营场所的特殊食品广告是否与审查批准的一致并显著标明广告批准文号。 □是 □否 *9.2 经营场所的宣传材料、广告是否有虚假夸大宣传的内容。 □是 □否 *9.3 是否有0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品违规推销宣传的材料。 □是 □否 *9.4 销售人员是否有虚假夸大宣传的行为。 □是 □否 10.网络销售 *10.1
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原标题：【邵阳市开展特殊食品规范经营示范店创建活动】 内容摘要：6月15日，为规范特殊食品经营行为，督促特殊食品经营者严格落实食品安全主体责任，提升特殊食品经营行业的服务水平和整体形象，邵阳市市场监管局部署在全市范围内开展特殊食品规范经 ... 文章网址：https://www.doukela.com/xuetang/98286.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。 |
