“一滴西凤酒，半部华夏史”。作为我国最著名的四大老牌名白酒之一的西凤酒，在其它几大名酒加快全国跑马圈地时曾短暂消失于头部阵营。自2019年1月张正开始担任陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，陕西西凤酒股份有限公司（下称“西凤酒”）董事长起，这家来自陕西宝鸡的白酒企业就开始在全国化与高端化方面动作频频，尤其是今年7月底以来，更是因为借壳上市传闻又在市场引发一番波动——十余年来，西北酒王尚待完成的资本故事牵动人心。

　　一滴西凤酒，一城新引擎

　　西凤酒有着厚重的历史底蕴，抖客网，始于殷商，盛于唐宋。而西凤酒这一名称则最早出现于1933年在美国芝加哥举行的世界博览会上，当时凤翔烧酒参展并荣获金奖。由于组委会认为凤翔烧酒名称圈定地域范围太窄，不能凸显酒的地域属性，所以在颁奖时重新定名为“西凤酒”，陕西西府地区凤翔、宝鸡、眉县所产之酒，都是西凤酒的范畴。

　　当前的陕西西凤酒股份有限公司前身是创建于1956年的陕西省西凤酒厂，1999年改制为陕西西凤酒股份有限公司。在经过2009年和2010年两次增资扩股后实现股权多元化。

　　天眼查APP显示，西凤酒大股东为陕西西凤酒厂集团有限公司（下称“西凤酒集团”），持股约44%，而宝鸡国资委则通过宝鸡市工业发展集团有限公司全资持有西凤酒集团。西凤酒的二股东为陕西地电股权投资有限公司，持股约15%，其身后也站着国家电网及陕西国资委等国资力量。目前，西凤酒已经成为西北地区最大的国家名酒制造企业、陕西省利税大户之一。2021年西凤品牌价值达1862.05亿元，位居中国白酒类品牌价值排行榜前列。

　　我国白酒的主要产区分布于四川盆地、黄河故道、贵州高原、渭河汾河平原以及东北的松辽平原。西凤酒的产地陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇处在东径107°、北纬34°左右，位于凤翔区北山前洪积扇裙部位，海拔约830米，黄土覆盖层厚度百余米，土质属黄绵土类中的塿土，适宜于做发酵池和农作物的生长，柳林镇境内河道属黄河流域渭河水系，为西凤酒酿酒提供的优势，优势之下也成就了西凤酒独具特色的“凤香型”，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气多层次风味”的典型风格。

　　目前，陕西是凤香型白酒唯一的优势产区，宝鸡则是凤香型白酒的最大产地。随着西凤酒快速发展，宝鸡市也试图加大资源投入打造大凤香产区。在今年年初，宝鸡市政府还提出，到“十四五”末宝鸡要建成全国一流白酒产业集群，让白酒产业成为宝鸡五大千亿产业集群之一，把白酒打造成为宝鸡经济增长的重要引擎。

　　上市“众望所归”

　　在陕西宝鸡，当地人对于西凤酒发展情况及上市动向的关注程度，或许仅次于宝鸡机场和银渝高铁。

　　上市公司对一座城市的好处不言而喻，最近A股上市公司数量突破百家的无锡，在全国发展之快有目共睹。西凤酒所在地宝鸡市是陕西省的第二大城市，在省内综合实力仅次于省会西安，但目前宝鸡市在A股的上市公司还仅为个位数，对于宝鸡市来说，推进西凤酒这样的老牌龙头企业上市意义重大。

　　媒体报道显示，2009年至2018年，为了登陆资本市场，西凤酒四度冲击IPO，但最终均以失败告终。从最近传出的消息不难看出，西凤酒想要上市的心仍未停止跳跃。

　　6月10日，2022年度陕西省上市后备企业名单发布会在西安召开，会议发布了2022年度360家省级上市后备企业名单，企业分层为A档60家、B档120家、C档180家。西凤酒则位列B档，该档企业以3家交易所联合推荐、已经与券商签约企业为主，这也被外界解读为西凤酒上市的信号。

　　随后在今年7月底，有市场声音称西凤酒或通过借壳环球印务、ST步森上市，引发相关股票价格波动，不过7月29日西凤酒董事会办公室回应称公司目前无借壳上市计划。

　　时针拨回到1952年全国第一届评酒会，西凤酒与贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖一起被评为中国“四大名酒”，可谓荣耀一时，如今当年一起登上领奖台的“少年郎”却均已先后登陆资本市场，在这一轮白酒股大爆发背景下，另外几大名酒在资本市场犹如鲜花着锦烈火烹油，西凤酒何时上市却依旧没有更多消息释放。

　　或许只能等待。张正在2019年掌舵西凤酒后也曾公开表示：“上市肯定是西凤的目标，这一点毋庸置疑。各投资方对西凤最终登陆资本市场也是非常有信心的。我个人对西凤上市以及以后的发展也同样充满期待。”

　　红西凤身肩重任

　　2019年在西凤酒的发展史上是特别的一年，新掌舵人张正的到来为沉寂许久的西凤酒注入了新的能量。

　　从近些年的公开数据来看，2019年至2021年，西凤酒总营收分别为60.3亿元、63亿元、80亿元，而在2017年西凤酒营收不过31.7亿元，在营收跨台阶猛增过程中，高端化与全国化战略贡献颇大。

　　正是在张正开始掌舵西凤酒这一年，西凤酒全面开启了高端化、全国化的新征程。后续为推动西凤酒重回名酒第一阵营，实现“百亿西凤”的目标，西凤酒推出了高端战略产品—红西凤，同样在这一年，张正提出力争用3-5年时间实现百亿规模和百年企业的“双百西凤”发展目标。

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