餐饮具的卫生质量直接关系到餐饮消费者身体健康。针对这一突出问题，罗甸县卫生健康局联合县市监局于2021年4月至9月，在全县范围内开展餐饮具集中消毒服务专项整治。罗甸县卫生健康局将其作为“我为群众办实事”实践活动的一项重要内容，严格依法履职，强化督导检查，规范餐饮具集中消毒服务单位卫生管理，有效预防食源性疾病发生，保障消费者身体健康。

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增强组织领导，整治高效开展。为切实统一思想、精准发力，罗甸县卫生健康局年初制定专项整治实施方案，组织召开全县餐饮具清洗消毒专项整治工作推进会，举办全县餐饮具集中消毒服务单位卫生法律法规现场培训，层层压实责任；每月分析汇总专项整治开展情况，坚持问题导向，发现问题及时公告、强化督导，难点问题深入一线指导。

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工作重点明确，整治深入推进。4至9月，罗甸县卫生健康局与县市监局依照《食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等法律法规要求,对辖区餐饮具集中消毒服务单位进行了全面检查和全覆盖抽检，并将检查和抽检结果及时在网上进行公示。截至9月12日，对辖区2家餐饮具集中消毒服务单位分别开展5次监督检查和监督抽检，随机采集消毒后的餐饮具样品114件，抖客网，检测结果合格率100%，并将检验结果及时向社会进行公示。

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部门联动协作，整治效果放大。罗甸县卫生健康局与县市监局建立联动协作机制，重点监管《营业执照》有效性、从业人员健康体检、卫生管理制度、生产工艺流程、设施设备运行、生产用水和洗涤剂的使用、消毒剂使用标准、出厂餐饮具独立包装及标签标识等内容。通过打好部门“组合拳”，将不合格集中消毒餐饮具从市场中坚决清除，进一步提升了罗甸餐饮具集中消毒服务行业的卫生管理水平。

强化工作举措，树立长效机制。在专项整治行动中，罗甸县卫生健康局严格按照法律法规规定，根据餐饮具集中消毒服务单位的实际情况，进一步完善监督管理工作制度，采取有力措施，完善部门间协调配合的工作机制、落实责任。加强对餐饮具集中消毒服务单位相关法律法规的宣传和培训，强化餐饮具集中消毒服务单位安全第一责任人的责任意识。在保持现有机制正常运行的基础上，不断探索工作新方法，实现源头治理、综合治理、依法治理，切实提高监管能力和依法行政水平，将专项整治工作抓紧抓实，抓出实效。