7月28日，由人民日报健康客户端、健康时报社主办，中国家用电器协会支持，《电器》杂志社承办的“2022中国家电健康趋势高峰论坛”在北京·人民日报健康融媒体演播大厅隆重召开。

　　“2022中国家电健康趋势高峰论坛”是第十四届健康中国论坛的唯一一场家电主题平行论坛，健康行业专家、家电行业协会和优秀企业代表在论坛现场展开跨领域深度交流，为与会者奉上一场高规格、高质量、高关注度的健康趋势盛宴。来自健康和家电两大领域的专家、学者、企业代表和媒体通过在线直播的方式，共同见证了本届论坛的召开。

　　同时，“2022中国家电健康趋势高峰论坛”也是2022“三品”全国行活动7月消费主题下促进家电健康消费的重要活动，得到了工业和信息化部的鼓励和支持，将助力“三品”战略实施，进一步提振消费信心、挖掘消费潜力。

　　家电与健康，融合发展已成共识

　　“十四五”时期，我国将全面推进健康中国建设。健康不仅关乎个人和家庭的幸福生活，更关乎经济和社会的未来发展。持续了两年多的新冠肺炎疫情，更让健康成为人们日常生活的最强渴求。如今，健康需求已经渗透到人们生活的方方面面，与各行各业的发展产生交集。

中国家用电器协会秘书长王雷

　　中国家电行业敏锐地捕捉到新的市场需求变化，聚焦健康作为产品升级的鲜明主线。中国家用电器协会秘书长王雷在致辞中指出，健康课题一直是中国家电行业高度关注的技术创新领域，抖客网，健康需求的高企为中国家电行业拓展出新的发展赛道，健康已经成为中国家电行业寻求高质量发展的重要升级方向。她认为，要实现健康升级，仅依靠家电行业自己的努力是不够的，需要形成跨行业、跨领域深度融合的全新发展业态，才能真正做到以科技赋能健康美好生活。

　　健康已经成为中国家电企业瞄准的发展新赛道，更多的健康技术研发和创新将为构建品质生活提供助力。在融合发展的共识下，“2022中国家电健康趋势高峰论坛”为家电行业搭建起与健康行业交流互动的平台，共同研讨健康发展趋势，进一步推动两大领域的融合发展，在跨界思维碰撞中寻找到新的突破方向，为中国家电行业的健康化升级提供更为广阔的思路。

　　跨界对话见火花，以科技赋能健康

　　聚焦健康与家电的融合发展，来自健康和家电两大行业的多位专家和企业大咖，为与会代表奉上了一场场精彩的主题演讲。虽身处不同行业，演讲内容却相互呼应，这场高规格的跨界对话可谓“火花四溅”，令人无限憧憬健康与家电深度融合的未来。

中华医学会健康管理学分会主任委员、

中华预防医学会卫生保健分会主任委员郭清教授

　　中华医学会健康管理学分会主任委员、中华预防医学会卫生保健分会主任委员郭清教授带来了《家庭智能健康管理助力健康中国行动》的主题演讲。他分享了通过533健康管理工程，完成个人健康画像，构建精准的健康管理系统的整体思路。“要从医院、社区、日常生活三个层面切入，利用家电设备、可穿戴设备、社区设备、医院设备等实现早筛查，然后进行信息汇总，实现早期的风险评估、个性化评估，再有的放矢地针对每个人不同的情况进行有效的危险因素干预，包括慢病、体重、心理、运动、饮食的管理等，甚至对于康复期间的调整，也可以进行有效的监控和管理。”他认为，一个人在一生当中生活时间最长的空间还是在家里，居家生活形态最能够收集到居民健康状况信息，通过智能家电及可穿戴设备，可以对人们的睡眠状况、运动状况、营养状态、压力状态等进行跟踪和测试。”未来，家电，特别是具备信息收集功能的智能家电，在全人群、全生命周期内的健康管理服务中将发挥更为重要的作用。

中国疾病预防控制中心营养与健康所

所长、党委书记丁钢强

　　“在全国人民抗疫斗争的实践中，全社会对生命健康的重要性、对预防为主的重要性，对合理营养增强身体抵抗力的重要性的认识达到了新的高度。‘吃得安全、吃得营养、吃得健康’是人民对美好生活的基本需要，做好营养健康工作，是促进社会发展、提升人民幸福感的内在要求，也是构建‘十四五’时期卫生健康新发展格局的重要因素和重要内容。我们要动员包括家电行业在内的有生力量，为健康中国建设贡献力量，努力开创国民营养健康新局面。”中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、党委书记丁钢强在分享真知灼见的同时也为家电与健康深度融合提出了3点建议。一是强化龙头企业健康引领，进一步促进食品餐饮和烹饪的健康发展，家电行业要研发更多具有健康元素的产品，为健康中国战略服务;二是不断推动健康烹饪的新技术应用和推广;三是推动餐饮业的科学创新、融合发展，通过产业创新、业态创新、理论创新，催生更多的营养健康新产业、新业态、新模式，家电行业已经参与其中，不断推出自动炒菜锅、空气炸锅等新产品，未来要推出更多更符合中国居民营养健康需要的新产品和新服务，进一步加快推进食品营养产业优化升级。

海尔空调高级工程师雷永锋

　　从造空调到造空气，海尔空调构建居家空气健康的实践，正是中国家电龙头企业在健康与家电融合领域取得的硕果之一。据海尔空调高级工程师雷永锋介绍，海尔空调的健康技术从自清洁到除菌自清洁再到洗空气，其背后的迭代逻辑是从空调干净到空气洁净再到空气有益。海尔洗空气空调可以从温度、湿度、风度、净度和鲜度五大维度着手，为用户构建不同场景下的健康空气方案。他坦言：“海尔空调现在的定位是做智慧健康的空气，希望通过我们的努力，通过技术的整合，做出更健康的空气方案，为行业做出贡献，为千家万户能呼吸到新鲜空气、享受到美好生活做出贡献。”

　　美的集团微波和清洁事业部创新中心

主任唐相伟博士

　　美的集团微波和清洁事业部创新中心主任唐相伟博士认为，为了实现健康饮食，可以通过人、食物、设备联动的健康饮食系统，打造人、食物、设备联动的健康饮食，研究食品营养素和危害物在加工过程中的变化规律，实现营养优化、营养定制化，最终满足人们食品营养与健康的需求。为此，美的重点针对烹饪过程中的油脂减控、危害物减控、营养保留等技术方向展开研究，推出了一系列创新产品。“单品健康烹饪需要匹配健康管理系统才能发挥更大的作用。构建以健康感知、健康服务、饮食服务和健康闭环组成的智能化健康饮食管理系统，通过用户画像、营养知识和个性化菜谱，智能健康一键烹饪等功能，提升家庭饮食健康管理的有效性和用户依从性。”他说。

　　共话健康发展，深挖家电升级潜能