近日,乡村基在其官方微信公众号上宣布:“放开加盟,招募优质点位合作商!”
那么,乡村基开放加盟是出于什么目的?难道快餐行业的终局也是加盟?
一直以来,中式快餐似乎陷入了“千店魔咒”,直营达到一定规模之后,就很难再持续高速增长,如今,老乡鸡和乡村基都放开了加盟,是否能找到新的破局之路?
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乡村基是重庆人李红与其丈夫张兴强创立于1996年的川菜快餐品牌。如今已经拥有旗下“乡村基”“大米先生”两个品牌的乡村基,现在已经是门店数量超1200家的中式快餐巨头。
据招股书,2019-2020年期间,乡村基和大米先生的门店均一直在增加,但2022年乡村基门店减少了24家,大米先生增加了29家。2022年末,乡村基数量为551家,大米先生为603家。
不仅是品牌规模,大米先生的营收在2021年超过了乡村基,营业收入已经贡献了乡村基半壁江山。
根据乡村基的通告显示,抖客网,乡村基此次要求合作方认同乡村基企业文化,拥有创业热情;拥有城市优质点位资源,具备较强的行政沟通和协调能力;拥有100万左右启动资金;无犯罪和不良征信记录。加盟的开放区域暂时只有四川和重庆。
且目前开放联营的只有乡村基,大米先生暂不参与。
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全国直营超1200家门店的乡村基,为何放加盟?
在2020年,乡村基创始人还直言:“直营是我的基因,我做不来加盟。”
但随着加盟大潮的袭来,各大区域快餐品牌正在加速全国化进程。乡村基也在寻找自身新的增长曲线。
1、寻找优质点位“加密”布局,深耕大本营市场
据乡村基招商人员表示,目前确实在招募有商户资源的合作伙伴,通常门店面积在150平米左右,“如果商铺有外摆的话更好,门店实体面积会小一些。”
目前,中国餐饮市场已经突破5万亿大关,入局者出现激增的局面。在这种情况下,优势点位成了越来越成为了稀缺资源,为此更多的餐饮品牌开放加盟,进一步抢占资源,乡村基也有类似考量。
另一方面,在扩张市场的路上,乡村基虽有尝试,但多以水土不服告终。2021年底,乡村基走出川渝大本营,将门店扩展到江浙。但目前,据窄门餐眼显示,乡村基门店数量位于江浙的门店数量仅为62家,位于其他省份的门店数量则仅为个位数。
有人说,企业走出本地市场,扩大规模才能够扩大品牌势力,但有的餐饮集中做好本地市场,走垂直深耕的路子,却是更适合自身的路线。
不论是寻找优势点位还是深耕本地市场,都是乡村基在现实情况下放加盟的充分考虑。
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原标题:【又一品牌开放加盟?中式快餐巨头们也要冲刺“万店”?】 内容摘要:继老乡鸡后,中式快餐巨头乡村基也告别了全直营时代! 近日,乡村基在其官方微信公众号上宣布:放开加盟,招募优质点位合作商! 至此,两家千店规模的中式快餐品牌都走上了加盟之路 ... 文章网址:https://www.doukela.com/keji/279630.html; 免责声明:抖客网转载此文目的在于传递更多信息,不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考,不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。 |