“全场6块6，只要6块6！”

　　路过县城与乡镇里这种“低价食品店”门口，洗脑的低价宣传口号总能轻易地打动一拨一拨的消费者，勾起他们的采购欲望。

　　这几年里，一批特价食品店如雨后春笋般在下沉市场涌出。它们大多以区域性、分散状、无固定品牌的状态发展。价格也不一，从5.5元到6.6元再到8.8元，一应俱全。

　　它们的经营思路也大致相同。基本全都是工厂直发，店主向业务员订货，送货员送货收钱，最后店主卖货，构成了一个十分传统的线下零售生意链条。

　　在这个链条中，加盟商、品牌方、供应商到底谁赚到了钱？“6块6食品店”会是那些不愿进厂打工、留守县城乡镇创业者的赚钱方法之一么？

　　今天就来聊聊下沉市场里的这门“小生意”。

　　01

　　“6.6元零食铺”扎堆小城镇

　　半年前，周淼关闭了自己经营不足一年的某连锁品牌卤味店。关停原因则很简单：没赚到钱。

　　在这个东北的小县城里，能接受且消费二三十元一小盒卤味的人终究还是少数。她不止一次发现，顾客进门看到价格标签后就毫不犹豫地扭头走掉，边走边和同伴嘟囔：“太贵了。”相比之下，在这个县城，街边小吃车的煎饼、烤冷面及炸鸡腿等“高性价比产品”则更消费者青睐。

　　摘下招牌的那天，周淼的心情一点也不低落，因为她自认为又发现了一门更好的生意——低价零食铺。上次创业的失败，她复盘认为是方向选择失误。既然高客单价产品创业做不成，那就极端一点，全场食品一斤只卖6块9，她不信消费者不心动。

　　“加盟就赚钱。”该特价零食铺品牌的代理商与业务员也给她描述了一个美好的前景，“我国休闲零食行业年复合增长率高达16.4%。专家预测，2025年休闲零食销售额将突破4万亿。而他们的零食品牌拥有十个大系列，数千款SKU，自有工厂直接供货每月上新，保证货品低价。旗下拥有上千家加盟店，基本都赚到了钱。”

　　不过，铅笔道在各大地图平台中搜索了一下，该品牌能显示出来的店铺也只有寥寥数十家而已。

　　周淼也不奢求什么4万亿，抱着一年赚40万的梦想正式加盟。品牌加盟费1万元、房租一年4万，装修与设备又投入2万多，在卤味店原址的3公里外，靠近学校的地方，一家6.9元零食铺正式开业。

　　在“全场6块9，只要6块9”的宣传下，开业当天，零食店内的顾客络绎不绝。很多人排着长队等候付款，还有人被吸引到门口看热闹，将门店围得水泄不通。打过工、开过服装店、早餐店，这次周淼觉得自己找到了真正能赚钱的生意。

　　没想到的是，零食铺开业首日即巅峰，抖客网，之后生意越来越差。大多时候一共才有十几名顾客进店消费。为什么会变成这样？周淼想不明白。

　　至于加盟时品牌方承诺的运营指导、营销指导、推广支持等，其实就是让他去发宣传单，音响全天候循环播放。

　　在小县城下属的一个镇子里，王英也开了家相同品牌的“6.9元零食铺”，不过他与周淼不一样，生意虽然算不上火爆，但还算维持得下去。“总比给人打工强。”

　　可是最近王英却也有些苦恼。因为在离他的店不到200米的地方，新开了一家“6.6元零食铺”。虽然只差三毛钱，却对王英的生意造成了精准的降维打击。“好多老百姓买个西瓜能打听四五家水果店或者摊位，就为了省几块钱，现在有了6块6，很多人就根本不来我的6块9了。”毕竟，在下沉市场，价格才是最强的竞争力。

　　同处一个小镇，彼此之前也没什么秘密。王英很快打听到，“6.6元零食铺”的品牌加盟费比他的店要高将近1万元。除此外还有“5.5元零食铺”，加盟费还要更高。还有零加盟费的品牌，只不过要采购加盟商店铺装修方案、设施以及运营培训，打包下来也得数万元。

　　02

　　谁赚到了钱？

　　实际上周淼发现的也不是什么新生意，这两年，在她生活的这个小县城及下属乡镇已经相继涌出了至少十余家低价零食铺，它们品牌不一，价格也不一。

　　不过经营方式基本相同，全都是工厂直发，店主向业务员订货，送货员送货收钱，最后店主卖货。是一个十分传统的线下零售生意链条，算不上创业项目，只能说是“生意”。无论店主、消费者，还是品牌方本身，都不存在“品牌”的概念，没人关心零食铺招牌上的品牌是什么，只关心它是6.6元还是5.5元。

　　“这两年经济形势不太好，研究赚钱做生意的人越来越多。”一家低价零食品牌的代理商告诉铅笔道。初次联系他时，对方的电话被运营商提示停机，还是第二天才沟通成功。按照他的说法，“每天要回复咨询加盟的电话太多了，停机欠费是常有的事。”

　　在他口中，自家品牌的加盟店已经达到了近4000家，不过铅笔道在地图软件中同样没能找到该品牌的这些店铺，甚至在浏览器搜索相关关键词也得不到想要的结果。

　　对于加盟店而言，这门生意真的赚钱么？这位代理商坦言道：“想发财是不可能，不过一年赚个十万二十万，还是可以做到的。”

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