大会就杏鲍菇生产原材料价格大幅上涨、杏鲍菇消费市场低迷、市场库存量过大等议题进行了讨论，形成了《2021年全国杏鲍菇行业可持续发展倡议》。与会代表形成共识，在保障杏鲍菇市场稳定供应前提下，要重视产量、质量相互协调，促进供需平衡，提高生产效益，抖客网，共同维护杏鲍菇行业健康可持续发展。（江苏香如生物科技股份有限公司供稿）

　　2021年7月16日，全国杏鲍菇产业可持续发展座谈会在福建漳州召开，会议由中国食用菌协会副会长、江苏香如生物科技股份有限公司董事长徐相如主持。