9月10日，盒马鲜生合肥首店将正式开业，这也是盒马在华东的首家精品店。该店深度挖掘安徽本土特色商品，推出了“大别山农家菜”、臭鳜鱼等商品。而此前，网络热传的盒马臭鳜鱼月饼目前仍在研发中。

盒马合肥精品店位于蜀山区弘阳广场负一层，占地面积4000多平方米，线上线下一体化的新零售模式，抖客网，为周边约3公里范围内的用户提供最快30分钟到家的配送服务，覆盖弘阳广场附近约300个小区。

据了解，此次合肥首店，盒马在商品上下了大工夫。除了早已火出圈的草莓牛奶、大果粒果酱、黄米凉糕外，还积极发力本地特色商品。

开业当天，盒马最新开发的“大别山农家菜”系列生鲜商品将悉数亮相，这也是该系列生鲜商品首次进入盒马。另外，合肥本土生产的茉莉香大米也出现在了盒马的货架上，目的就是为了满足合肥本土消费者的喜好和需求。

值得一提的是，开业前期，盒马已经与合肥本地多家知名餐饮企业建立联系，目前盒马已经与合肥本土知名老字号餐饮品牌同庆楼达成合作。双方将推出两种不同工艺、规格的臭鳜鱼半成品商品。

“合肥有‘新零售之都’之称，这也意味着合肥是拥有着坚实的新零售基础和足够大的市场空间，希望盒马的到来能够加速合肥消费升级的进程，同时也助力安徽的好产品走出安徽，走向全国市场”，盒马合肥总经理彭海东说。