依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》有关规定，根据前期征求意见情况，市场监管总局修订《食品补充检验方法管理规定（征求意见稿）》（见附件1）。现再次向社会公开征求意见，反馈截止日期为2022年8月8日。公众可通过以下途径和方式提出意见。

 

　　一、网站方式：登录市场监管总局网站（），通过首页“互动”栏目中的“征集侦查”提出意见。

 

　　二、邮件方式：将征求意见反馈表（见附件2）发送至spcjsyjjlhbzc@samr.gov.cn，邮件主题请注明“食品补充检验方法管理规定（征求意见稿）公开征求意见”字样。

 

　　三、纸质方式：邮寄至市场监管总局食品抽检司（北京市西城区北露园1号，邮政编码100037）。请在信封上注明“食品补充检验方法管理规定（征求意见稿）公开征求意见”字样。

 

　　附件：   1.食品补充检验方法管理规定（征求意见稿）.pdf

 

　　   2.征求意见反馈表.docx

 

　　市场监管总局

 

　　2022年7月7日

　　食品补充检验方法管理规定

　　（征求意见稿）

 

　　第一章总则

 

　　第一条 为规范食品补充检验方法制定工作，根据《中 华人民共和国食品安全法实施条例》，制定本规定。

 

　　第二条 制定食品补充检验方法应科学可靠，具有实用 性、可操作性和可推广性。

 

　　第三条 对可能掺杂掺假的食品，可以制定食品补充检 验方法，用于食品的抽样检验、食品安全案件侦查处理和食 品安全事故处置等工作。

 

　　第四条 市场监管总局负责食品补充检验方法的制定和 公布工作。

 

　　第五条 食品补充检验方法制定范围应当同时符合以下 情形：

 

　　（一）现有食品安全标准规定的检验项目和检验方法无 法检验的；

 

　　（二）未制定食品中有害物质临时检验方法的；

 

　　（三）对发现的添加或者可能添加到食品中的非食品用 化学物质和其他可能危害人体健康的物质，未规定检验方法 的。

 

　　第六条 市场监管总局组织成立食品补充检验方法专家 委员会，专家委员会设专家组和办公室，专家组由食品检验相关领域的专家组成，负责审查食品补充检验方法，专家委员会办公室设在中国检验检疫科学研究院。

 

　　第七条 本规定所称起草单位，是指签订食品补充检验 方法委托项目合同书（以下简称“合同书”）的项目承担单 位；本规定所称项目负责人，是指合同书中的项目负责人。

 

　　第二章立项

 

　　第八条 市场监管总局可通过征集等方式，按照轻重缓 急、科学可行的原则，确定食品补充检验方法立项项目和起 草单位。食品安全监管中发现重大问题，或食品中存在重大 隐患的，可委托有相应技术能力的机构研制食品补充检验方 法。

 

　　第九条 食品检验机构、科研院所或大专院校等单位， 按照市场监管总局征集立项要求，填写食品补充检验方法立 项申请书，并将相关材料报送至专家委员会办公室。

 

　　第十条 立项申请材料应包含拟解决的食品安全问题、 立项背景和理由、方法的适用范围和主要技术内容、已有食 品安全风险监测数据、国际同类标准和国内相关法规标准情 况、可能产生的经济和社会影响以及申报单位前期工作基础等。

 

　　第十一条 专家委员会办公室收集立项申请材料，组织专家进行立项审查，推荐立项项目和起草单位，需要多家单 位共同承担项目时，专家组应根据申报材料推荐牵头单位和 参与单位。

 

　　第十二条 市场监管总局可根据工作需要，征求省级市场监管部门等相关单位立项意见。

 

　　第十三条 项目负责人承担食品补充检验方法项目期间， 不得申报新方法项目；同一起草单位原则上同一批次申报数 量不得超过三项。

 

　　第三章起 草

 

　　第十四条 起草单位对食品补充检验方法制定负总责， 应当具备以下条件：

 

　　（一）起草食品补充检验方法所需的技术水平和组织能力；

 

　　（二）在承担项目所涉及的领域内无利益冲突；

 

　　（三）能够提供食品补充检验方法起草工作所需人员、经费、科研等方面的资源和保障条件，能够按照要求完成相关起草任务，为非企业法人单位。

 

　　第十五条 项目负责人由起草单位确定，应当具备以下 条件：

 

　　（一）在食品安全及相关领域具有较高的造诣和业务水 平，熟悉国内外食品安全相关法律法规、食品安全标准和食 品补充检验方法；

 

　　（二）具有副高级以上专业技术职称；

 

　　（三）具有起草食品安全国家标准、食品补充检验方法 工作经验者优先。

 

　　第十六条 起草单位和项目负责人应当在深入侦查研究、充分论证技术指标的基础上按要求研制食品补充检验方法，保证其科学性、先进性、实用性和规范性。鼓励食品检验机 构、科研院所、大专院校、社会团体等单位联合起草。

 

　　第十七条 起草食品补充检验方法文本，应参照食品安 全国家标准编写规则，内容包含适用范围、方法原理、试剂 仪器、分析步骤、计算结果等；编制说明包含相关背景、研 制过程、各项技术参数的依据、实验室内和实验室间验证情 况和数据等内容。方法文本中有需要与食品安全国家标准及其他食品补 充检验方法协调处理内容的，应当在编制说明中明确说明， 并提供相关材料，同时提出需要协调处理的技术意见。

 

　　第十八条 起草单位应根据所起草方法的技术特点，原 则上选择不少于 5 家食品检验机构，委托开展实验室间验证。验证单位的选择应具有代表性和公信力，其中至少包含 1 家 食品复检机构。验证单位应向起草单位提供加盖公章的验证报告。验证 单位对其出具验证报告的真实性和合法性负责。

 

　　第十九条 验证报告中至少包括方法的食品基质、检出 限、定量限、线性范围、准确度、精密度。其他验证内容和 指标参照食品安全国家标准方法验证的相关要求。必要时采 取保证一定均匀性和稳定性的真实阳性样品、模拟加标样品 或质控样品进行实验室间验证。

 

　　第二十条 方法起草完成后，起草单位应当广泛征求意见。 征求意见时应提供方法征求意见稿和编制说明。征求意见对象应具有代表性，其中包括方法使用单位、科研院校、行业和专家等。

 

　　征求意见收到的书面意见不少于 20 份。起草单位应当 对反馈意见进行归纳整理，填写征求意见汇总处理表。

 

　　第四章送审和审查

 

原标题：【市场监管总局关于再次征求《食品补充检验方法管理规定（征求意见稿）》意见的通告】 内容摘要：依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》有关规定，根据前期征求意见情况，市场监管总局修订《食品补充检验方法管理规定（征求意见稿）》（见附件1）。现再次向社会公开征求意见 ... 文章网址：https://www.doukela.com/xuetang/108099.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。