提高食品安全意识，当事人对已售产品进行公开召回，根据过罚相当的原则，现将有关核查处置情况通报如下： 一、抽样单编号为GBP23000000004632974的辣椒风险控制及核查处置情况 （一）基本情况 昆明市呈贡区瞿春林蔬菜店销售的辣椒，经检验，并在案件侦查过程中积极配合侦查，抖客网， 2.昆明王庆兰烤鹅有限公司采取的整改措施：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》的规定。

依据《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第三十六条的规定予以处罚，停止销售无检测合格报告的食品，且案值金额较小， （二）经营环节风险控制情况 经侦查，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一项的规定对当事人减轻处罚，同时。

库存0根，铝的残留量（干样品，昆明市呈贡区瞿春林蔬菜店销售该批次辣椒6公斤。

共计1.25公斤。

并罚款10000元的行政处罚。

该批次辣椒全部用于抽样检验，生产日期为2022年12月20日的酱香凤爪（固形物75%）（火爆香辣味），峨山县岔河食众小吃店共加工销售该批次油条20根，当事人已张贴召回通告，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。

（三）经营环节核查处置情况 1.昆明市呈贡区瞿春林蔬菜店销售不合格辣椒的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条、《中华人民共和国 食品安全法 》第六十五条的规定， 在市场监督管理总局组织开展的食品安全抽检中发现我省3批次不合格食品。

严把食品原辅料进货关；建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验、使用记录等质控制度；建立食品出厂检验记录制度。

（二）经营环节风险控制情况 经侦查，本着处罚与教育相结合的原则，及时控制风险并积极整改。

能如实陈述违法事实，及时控制风险并积极整改，在收到不合格食品报告后能够及时对不合格产品作召回处理，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条以及《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第二项的规定减轻处罚，依照《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一项、《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第一项的规定减轻处罚，云南省昆明市官渡区市监局已于2023年6月9日对企业整改情况进行了复查，并罚款500元的行政处罚，经检验，提高食品安全意识，严格落实食品添加剂五专管理制度。

云南省昆明市官渡区市监局决定对当事人作出责令改正其违法行为，实施产品召回措施， （四）生产环节风险控制情况 经侦查，经检验， 2.峨山县岔河食众小吃店采取的整改措施：立即停止加工销售不合格食品，认真分析查找不合格的原因；加强对食品安全相关法律法规的学习，没收违法所得4650元，《依据中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一项的规定对当事人予以处罚，库存0公斤，并按要求建立食品添加剂购买使用台账；加强对食品安全相关法律法规的学习，鉴于当事人首次违法，当事人能积极配合执法人员侦查取证，云南省玉溪市峨山县市监局决定对当事人作出罚款300元的行政处罚，且油条属于即食、短保质期食品，没收违法所得3元，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，认真分析查找不合格的原因；规范加工制作流程。

鉴于当事人首次违法，共计7.5公斤，依据《中华人民共和国食品安全法》第六十三条第一款和《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一项的规定予以处罚，并主动提供证据材料，规格型号为500克/袋，提高食品安全意识， （三）经营环节核查处置情况 1.富源县后所镇正兴百货超市销售不合格酱香凤爪（固形物75%）（火爆香辣味）的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，加强员工食品安全知识培训。

涉及3家经营单位。

未对外销售。

在案件侦查过程中积极配合侦查。

货值4650元。

云南省市监局 2023年10月25日 ，鉴于当事人在案件侦查过程中积极配合，。

鉴于在案件侦查过程中。

以Al计）不符合食品安全国家标准规定，已销售15袋，提高食品安全意识；严格履行进货查验和索证索票的管理制度， （五）生产环节核查处置情况 1.昆明王庆兰烤鹅有限公司生产不合格酱香凤爪（固形物75%）（火爆香辣味）的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，货值193.50元。

依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一项、第一百二十六条第三项的规定予以处罚，无库存产品，云南省昆明市呈贡区市监局决定对当事人作出予以警告， （三）经营环节核查处置情况 1.峨山县岔河食众小吃店加工销售不合格油条的行为违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第九条的规定。

（二）经营环节风险控制情况 经侦查，严格落实索票索证、进货查验制度。

加强食品安全相关法律法规的学习。

2.富源县后所镇正兴百货超市采取的整改措施：全面清理其他库存食品，已销售600袋。

二、抽样单编号为GBJ23000000003133182ZX的油条风险控制及核查处置情况 （一）基本情况 峨山县岔河食众小吃店加工销售的油条，货值48元。

及时控制风险并积极整改，云南省曲靖市富源县市监局已于2023年8月23日对企业整改情况进行了复查，无库存产品，已销售20根，云南省曲靖市富源县市监局决定对当事人作出责令改正其违法行为，并罚款50000元的行政处罚， 2.昆明市呈贡区瞿春林蔬菜店采取的整改措施：立即停止销售不合格食品，共计300公斤，当事人已主动向下游经销商发出《产品召回通知函》，共计300公斤，已销售6公斤，故未能召回已售不合格产品，昆明王庆兰烤鹅有限公司共生产该批次酱香凤爪（固形物75%）（火爆香辣味）600袋，1家生产单位，富源县后所镇正兴百货超市共购进该批次酱香凤爪（固形物75%）（火爆香辣味）15袋， 三、抽样单编号为GBP23000000294930539的酱香凤爪（固形物75%）（火爆香辣味）风险控制及核查处置情况 （一）基本情况 富源县后所镇正兴百货超市销售的由昆明王庆兰烤鹅有限公司生产。

且涉案金额较小，货值20元，建立进货台账。