烟台市食品安全抽检信息通报2024年第十一期

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，烟台市市监局开展了市级监督抽检273批次，抖客网，根据食品安全国家标准检验和判定，食用农产品4批次样品、餐饮食品3批次样品不合格，检出了农药残留超标、食品添加剂超限量使用、其他污染物等问题，详情见附件。有关情况通报如下。

一、农药残留超标问题

（一）烟台烟台经济技术开发区古现大成水果店销售的芒果，苯醚甲环唑、噻嗪酮不符合食品安全国家标准规定。

（二）烟台市家家悦超市有限公司莱山德尚世家店销售的猕猴桃，氯吡脲不符合食品安全国家标准规定。

（三）福山区王兴华百货超市销售的甜椒，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

（四）芝罘区高兴攀蔬菜店销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

二、食品添加剂超限量使用问题

（一）龙口市东莱新五味粥快餐店自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

三、其他污染物问题

（一）莱山区马明龙清真拉面馆使用的自消毒餐饮具（大碗），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（二）莱山区林岩牛肉板面店使用的自消毒餐饮具（大碗），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

消费风险提示

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或曝光。

特此通报。

附件：2024年第十一期.zip

烟台市市监局

2024年5月10日

                                                                           食品安全抽检不合格产品信息表  
                                （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）  
抽样编号   序号   标称生产（养殖）企业名称   标称生产（养殖）企业地址   被抽样单位名称   被抽样单位地址   食品名称   规格型号   商标   生产日期/批号   不合格项目【不合格项目1║检验结果1║标准值1；不合格项目2║检验结果2║标准值2】   食品大类   食品亚类   任务来源/项目名称   检验机构   备注  
DBJ24370600434532136   1   /   /   烟台经济技术开发区古现大成水果店   中国（山东）自由贸易试验区烟台片区古现中汇广场105、205号   芒果   /   /   2024-03-14   苯醚甲环唑||0.33mg/kg||≤0.2 mg/kg；噻嗪酮||0.22mg/kg||≤0.1 mg/kg   食用农产品   水果类   一季度食品安全日常监督抽检   山东众合天成检验有限公司   /  
DBJ24370600434434111   2   /   /   烟台市家家悦超市有限公司莱山德尚世家店   山东省烟台市莱山区庆祥路199号德尚世家小区沿街一、二层   猕猴桃   /   /   2024-03-09   氯吡脲‖0.076mg/kg‖≤0.05mg/kg   食用农产品   水果类   一季度食品安全日常监督抽检   国检（青岛）检测技术有限公司   /  
DBJ24370600911431589   3   /   /   福山区王兴华百货超市   山东省烟台市福山区福新街道民丰路106-37号   甜椒   /   /   2024-03-04   吡虫啉║0.28mg/kg║0.2mg/kg   食用农产品   蔬菜   一季度食品安全日常监督抽检   山东益源检验检测有限公司   /  
SBJ23370000003138966ZX   4   /   /   芝罘区高兴攀蔬菜店   山东省烟台市芝罘区电厂东路158号富苑农贸市场SC-16   辣椒   散装   /   2023-11-05   噻虫胺||0.10||mg/kg||≤0.05   食用农产品   辣椒   山东/省抽   山东省食品药品检验研究院   /  
SBJ23370000411364964   5   /   /   龙口市东莱新五味粥快餐店   山东省烟台市龙口市东莱街道南大街路南   自制油条   /   /   2023-11-10   铝的残留量(干样品,以Al计)||289||mg/kg||≤100   餐饮食品   油饼油条(自制)   山东/省抽   中维安全检测认证集团有限公司   /  
GZJ23370000003141596   6   /   /   莱山区马明龙清真拉面馆   山东省烟台市莱山区黄海路街道烟大路8号华润公寓A座5号商铺   自消毒餐饮具（大碗）   /   /   2023-12-06   阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0411||mg/100cm²||不得检出；大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出   餐饮食品   复用餐饮具(餐馆自行消毒)   总局/国抽   山东省食品药品检验研究院   /  
GZJ23370000003141598   7   /   /   莱山区林岩牛肉板面店   山东省烟台市莱山区黄河路街道烟大路8号内4号附1号   自消毒餐饮具（大碗）   /   /   2023-12-06   阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0346||mg/100cm²||不得检出；大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出   餐饮食品   复用餐饮具(餐馆自行消毒)   总局/国抽   山东省食品药品检验研究院   /  

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