2021年11月，广东省各级市场监管部门共完成87990批次，不合格3120批次，总体不合格发现率为3.55%。居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.76%、2.08%、4.75%、3.79%，乳制品、蛋制品全部合格。各类食品监督抽检结果见附件。
本月发现问题以农兽药残留问题、微生物污染问题和质量指标不达标问题为主，占不合格总数的比率为26.36%、22.11%、20.53%；超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为11.74%，重金属污染问题占不合格总数的比率为7.64%，抖客网，标签问题占不合格总数的比率为5.58%。
各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
特此通报。
广东省市监局
2021年12月19日
附件
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
粮食加工品
10555
10475
80
0.76%
2
食用油、油脂及其制品
4327
4163
164
3.79%
3
调味品
2848
2814
34
1.19%
4
肉制品
3899
3818
81
2.08%
5
乳制品
1706
1706
0
0
6
饮料
2349
2277
72
3.07%
7
方便食品
937
917
20
2.13%
8
饼干
791
767
24
3.03%
9
罐头
357
353
4
1.12%
10
冷冻饮品
406
394
12
2.96%
11
速冻食品
1754
1729
25
1.43%
12
薯类和膨化食品
608
592
16
2.63%
13
糖果制品
1071
1037
34
3.17%
14
茶叶及相关制品
1145
1124
21
1.83%
15
酒类
2594
2548
46
1.77%
16
蔬菜制品
2110
1883
227
10.76%
17
水果制品
1170
1116
54
4.62%
18
炒货食品及坚果制品
744
727
17
2.28%
19
蛋制品
282
282
0
0
20
可可及焙烤咖啡产品
93
93
0
0
21
食糖
368
363
5
1.36%
22
水产制品
927
917
10
1.08%
23
淀粉及淀粉制品
1011
1002
9
0.89%
24
糕点
2597
2511
86
3.31%
25
豆制品
1311
1300
11
0.84%
26
蜂产品
186
180
6
3.23%
27
保健食品
701
696
5
0.71%
28
特殊膳食食品
282
280
2
0.71%
29
特殊医学用途配方食品
47
47
0
0
30
婴幼儿配方食品
371
371
0
0
31
餐饮食品
11918
11207
711
5.97%
32
食品添加剂
177
177
0
0
33
食用农产品
28261
26918
1343
4.75%
34
其他食品
87
86
1
1.15%
总计
87990
84870
3120
3.55%
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原标题：【广东省市监局关于2021年11月食品安全监督抽检结果的通报（2021年第253号）】 内容摘要：2021年11月，广东省各级市场监管部门共完成87990批次，不合格3120批次，总体不合格发现率为3.55%。居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率 ... 文章网址：https://www.doukela.com/xuetang/59191.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。 |
