食品伙伴网讯 2021年12月10日，食品伙伴网旗下的烟台富美特信息科技股份有限公司（下称“食品伙伴网”）编写的Q/FMT 0005S-2021《食品企业内部管理体系审核员 等级评价规范》在国家标准化管理委员会企业标准信息公共服务平台公开发布。该标准对食品及相关企业内部管理体系审核员进行了评价等级划分，并明确了各等级的申请要求、资格经历要求、审核经历要求、个人素质要求、知识和技能要求、考核要求等，涵盖领域包括：内部质量管理体系、内部环境管理体系、内部职业健康安全管理体系、内部食品安全管理体系、内部危害分析与关键控制点管理体系。该标准的发布，正式将食品企业内部管理体系审核员的等级评价进行了标准化、规范化。

　　《GB/T 19001质量管理体系 要求》中7.1.2规定了“组织应确定并配备所需的人员，以有效实施质量管理体系，并运行和控制其过程”；《GB/T 24001环境管理体系 要求及使用指南》中7.2规定了“组织应基于适当的教育、培训或经历，确保这些人员是能胜任的”；《GB/T 45001职业健康安全管理体系 要求及使用指南》中A.7.2能力规定了“在确定每个角色的能力时，组织宜考虑承担该角色所需的教育、培训、资格和经历，以及保持能力所必须的再培训”；《ISO 22000：2018食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》中9.2.2规定了“组织应选择胜任的审核员并实施审核，以确保审核过程客观公正”；《GB/T 27341危害分析与关键控制点（HACCP）体系 食品生产企业通用要求》中6.2规定了“人力资源保障计划应对管理者和员工提供持续的HACCP体系、相关专业技术知识及操作技能和法律法规等方面的培训，或采取其他措施，确保各级管理者和员工所必要的能力”。各管理体系标准，都对组织内实施体系审核人员的能力，提出了一定的要求。

　　食品及相关企业内审员，需要其按照一定的原则在企业内进行体系审核工作，且需要其具备一定的个人素质、教育经历、专业工作经历等，还应理解各领域所对应标准、法规等要求、有充足的专业知识储备，是一项范围广泛又有相当深度的系统性复杂工程。鉴于目前内审员相关培训，机构林立、课题繁多，但内容参差不齐、亟需规范的现象，食品伙伴网集结多名管理体系方面专家人才，梳理出了食品企业内部管理体系审核员的等级评价规范，为食品及相关企业就内部管理体系审核方面的人才评价，提供了标杆和依据。

　　食品企业内部管理体系审核员为在食品及相关企业内，从事体系审核活动的专业人员。《食品企业内部管理体系审核员等级评价规范》将内部管理体系审核员分为审核员和高级审核员两个级别。符合申报要求，经过培训学习并考核合格后即可获得相应的等级证书。

　　该标准以评价内容为导向，抖客网，以评价要求为核心，对食品企业内部管理体系审核员的教育经历、工作经历、审核经历、个人素质、知识与技能要求等进行了规范。通过科学性、客观性、可操作的评价条款，为标准的实施提供了支撑。

　　该标准于2021年12月10日实施后，食品伙伴网将依据评价规范开展等级评价，食品企业内部管理体系审核员通过参与培训和评价，能够提高其体系审核的能力水平，也能够促进食品及相关企业更好地按照体系标准要求去运行。