2021年12月20日，“泰山学术论坛”暨山东省食品科学技术学会第九届年会在淄博成功召开，会上举行了2021年度山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛和山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——欧倍尔杯山东省农产品食品检验职业技能竞赛颁奖仪式。

　　颁奖仪式由山东省食品科学技术学会秘书长和法涛主持，山东理工大学副校长易维明教授、南开大学医学院王硕教授、山东省食品科学技术学会理事长乔旭光教授等人出席仪式。省内外近200名食品行业专家学者、企业代表现场参会，300余名参赛学生在线观看颁奖仪式。

　　和法涛秘书长宣读了学会《关于对“2021年度山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛”获奖项目予以表彰的决定》《关于对“山东省”技能兴鲁“职业技能大赛——欧倍尔杯山东省农产品食品检验职业技能竞赛”获奖者予以表扬的决定》，大学生科技节中共有加工赛项162个项目、科普赛项62个作品分获各个奖项，78名指导教师被评为“优秀指导老师”；山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——山东省农产品食品检验职业技能竞赛共产生获奖者89名，其中学生组获奖者58人，教师职工组31人。因疫情所限，仅邀请部分获奖学生代表及优秀指导老师代表上台领奖，江南大学食品学院、国家功能食品工程技术研究中心副主任王周平、北京欧倍尔软件技术开发公司总经理秦庆新为获奖代表颁奖。

　　第十三届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛已经圆满落下帷幕，本年度共有来自43所院校的1400余名师生积极参加各个赛项。这是山东省食品科学技术学会连续第5年承办本赛事，已经发展出食品加工与创新设计、食品科普作品创作与传播、食品企业策划、农产品食品检验等多个赛道，在决赛中邀请高校、科研院所、企业研发总工、品牌策划专家等从品牌、技术、创新多角度为学生点评，发现亮点、优点，提出意见和改进方向。

　　科普决赛入围作品展播

　　山东省食品科学技术学会将继续秉持“立足培养，重在参与，鼓励探索，追求卓越”的比赛理念，致力于推动创新意识，激发创意思维，提高创作能力，鼓励创业精神，引导学生树立基于市场和企业需求的产品开发意识，为我省食品青年大学生成长成才提供平台，贡献力量。

　　山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——“欧倍尔杯”山东省农产品食品检验职业技能竞赛已经连续举办2年，2020年向省人力资源社会保障厅推荐2名获奖选手成功申报“山东省技术能手”称号。

　　2020年度技术能手荣誉证书

　　大赛从设赛之初即对标国赛，今年更进一步完善赛制，特邀国赛裁判长亲临现场指导，从考核项目、程序与标准、裁判水平上与国赛一体相承，秉持“以赛促学、以赛促练”宗旨，获得参赛院校一致好评，本赛事已经成为推动我省高技能人才队伍建设跃上新台阶的重要载体。