近期，南京市市监局完成市本级食品安全监督抽检任务810批次，涉及粮食加工品、调味品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、可可及焙烤咖啡产品、淀粉及淀粉制品、速冻食品、水产制品、蔬菜制品、食糖、餐饮食品以及食用农产品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品797批次、不合格样品13批次，情况通报如下：

　　一、南京琪沫餐饮管理有限公司自消洗的复用餐饮具（碗），大肠菌群不符合食品安全标准规定。

　　二、江苏零食工坊连锁食品有限公司南京六合兴镇路店销售的标称杨凌哈牙食品有限公司生产的怪味蚕豆，酸价(以脂肪计)不符合食品安全标准规定。

　　三、南京市栖霞区曲苑风荷餐厅自消洗的复用餐饮具（碗），大肠菌群不符合食品安全标准规定。

　　四、南京市六合区好又多超市连锁新敏加盟店销售的标称仪征幸福食品厂生产的桂花大糕，酸价(以脂肪计)不符合食品安全标准规定。

　　五、南京金镖蜂产品有限公司生产的一点?金蜂蜜酒，酒精度不符合产品明示标准及质量要求规定。

　　六、南京市雨花台区思瑶火锅店自消洗的复用餐饮具（复用餐碗），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全标准规定。

　　七、南京永乐辉超市有限公司销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。

　　八、南京市下关区刘海蔬菜经营点销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全标准规定。

　　九、南京市六合区陈兆友水产经营部销售的黄鳝，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。

　　十、南京市玄武区刘超蔬菜店销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全标准规定。

　　十一、溧水区赵孝溧水产品经营部销售的皮皮虾，镉(以Cd计)不符合食品安全标准规定。

　　十二、南京市六合区钮明霞水产经营部销售的黄鳝，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。

　　十三、雨花台区紫悦派浪鲜生海鲜烤肉自助餐店使用的茄子，噻虫胺不符合食品安全标准规定。

　　上述不合格食品详细信息见附件。针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，抖客网，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。对不合格食品涉及的外地企业，我局已函告当地监管部门。

　　特此通报。

　　附件：   南京市市场监管局关于13批次食品不合格情况的通报（2022年第15期）.zip

　　南京市市监局

　　2022年5月27日