315晚会对 “土坑酸菜”的网曝，将康师傅送上了风口浪尖。

　　根据插旗菜业官网显示，公司合作伙伴包括肯德基、康师傅、斯美特、统一等一大批知名企业。

　　晚会网曝后，肯德基紧急辟谣称“插旗菜业不是肯德基的供应商，与肯德基没有任何关系，已经勒令其马上撤下官网不实信息”。

　　统一中国控股官网则出现了“发声明、删声明、再发声明”的状况。晚会网曝不久，统一发声明称，最近五年内湖南插旗公司已不再是公司酸菜包原料的供应商；已立即停止了湖南锦瑞公司的供应商资质。不久后，统一又改口称“湖南插旗菜业不是供应商，与公司没有任何关系”。

　　相比之下，康师傅与插旗菜业的合作关系则被证实。康师傅声明称“从未使用过湖南锦瑞食品有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司的酸菜，也从未使用过以上3家公司的任何产品”。对于湖南插旗菜业，康师傅承认“是公司的酸菜供应商之一。公司已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门侦查与检测。”

　　3月16日早盘开盘，康师傅控股股价就开始暴跌，跌幅最高超过15%。

　　股价暴跌可能只是开始

　　在315晚会的报道中，插旗菜业生产场地中工人脚直接踩在酸菜上的画面刺痛了消费者，烟头丢在酸菜上，防腐剂也严重超标。

　　根据插旗菜业官网信息，公司成立于2005年，占地150余亩，员工1200多名，拥有厂房12栋，蔬菜加工生产线4条，设备500余台，年蔬菜加工能力8万吨，室内腌制池300个。公司拥有“插旗”、“华容道”、“严大师”等品牌，产品销往国内20多个省市80余个城市。波及面颇广。

　　根据康师傅最新回应，插旗菜业向康师傅江门、武汉、西安、新疆共4家工厂提供酸菜。目前在京东商城，康师傅酸菜口味方便面已全部下架。在京东商城搜索栏输入老坛酸菜，已经找不到任何商品。网上很多人称“再也不吃酸菜方便面”。

　　食品安全案件对行业打击往往是致命的，可以类比此前三聚氰胺事件对乳制品行业，抖客网，以及塑化剂事件对白酒行业的影响。

　　3月16日，康师傅股价迎来暴跌，盘中跌幅最高超过15%。迎接康师傅的，还有接下来的产品召回、存货减值，甚至还包括消费者的理赔，股价暴跌可能只是开始。

　　方便面行业量价齐跌 康师傅去年上半年方便面净利萎缩47%

　　目前的康师傅核心业务有两项，分别是饮品和方便面，2020年收入分别为372.8亿元、295.1亿元，营收占比分别为55%及44%。

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