那家号称“汉堡界爱马仕”的网红品牌，要倒闭了？！

　　近日，有网友分享哈比特汉堡上海门店全关的消息。大众点评显示，目前哈比特汉堡位于上海的所有门店均关闭，仅剩下重庆江北机场的一家门店。

　　这家来自美国的西式快餐品牌，曾以招牌的炭烧汉堡风靡海外，被评为“美国最好吃的汉堡”。2017年，哈比特汉堡进入中国市场，在上海开出了7家门店，吸引大批顾客前来打卡。

　　从曾经的风光无两，到如今大规模闭店，哈比特汉堡究竟经历了什么？

　　放眼当下的餐饮市场，在近期陷入危机的不仅仅是哈比特汉堡。从网红汉堡到米其林餐厅，再到无数倒下的餐饮小店，2024年，对于很多餐饮店而言，是一个关乎存亡的“生死年”。

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　　上海门店全关！精致汉堡也撑不住了

　　哈比特汉堡（The Habit Burger Grill）创立于1969年，主打炭烧汉堡、三明治和牛排炸鸡等产品，曾被称为“汉堡界爱马仕”，抖客网，在全球拥有超过300家门店。

　　2017年，哈比特进入中国市场，在上海密集开店，迅速成为精致汉堡的代表，被不少食客评价为“上海全好吃的汉堡”。

　　这家品牌的人均消费在70元左右，口感上“吊打”麦肯等连锁品牌，同时比人均80-90元的shake shack等美式汉堡品牌更加实惠，成为不少顾客追捧的对象。

　　然而短短7年过去，这家品牌也开始加速走向下坡路。

　　1，网红汉堡一夜“倒闭”，目前仅剩1家门店

　　曾吸引众人顾客争相打卡的网红品牌哈比特，正在加速倒闭。

　　近日，上海世博园梅赛德斯奔驰文化中心场馆张贴出一张告知函，显示“哈比特汉堡已于2024年4月1日临时通知本场馆，因其自身经营原因，将于2024年4月1日结束在本场馆的营业。”

　　除了这家门店，哈比特位于上海的所有门店也已经关闭。大众点评显示，上海的5家哈比特汉堡门店均“歇业关闭”，仅有重庆江北机场的一家门店，还处在营业状态。

　　对于哈比特的突然关门，不少消费者纷纷表示唏嘘，“竟然说关就关了”“最好吃的一家，可惜了”“还想找时间来吃，没想到今天就看到了上海全部关门的消息”……

　　面对品牌的突然倒闭，一部分消费者也开始维权，纷纷呼吁退款，“充值还没用完”“会员卡之前充值了200还没有用完”……

　　2，号称“汉堡界爱马仕”，人均消费70元，曾在上海开出7家门店

　　这家诞生于1969年的美式汉堡品牌，曾备受消费者的追捧。

　　哈比特汉堡创立于美国加州，在加州、新泽西、华盛顿等地拥有超过300家门店，曾被美国消费者评为“汉堡NO.1”，更号称“汉堡界的爱马仕”。

　　哈比特汉堡定位“超大美式直火现烤新鲜牛肉汉堡”，主打新鲜现做和健康。店内所有肉饼都是当天新鲜制作，由员工进行切肉、绞肉、称重、压肉等，此外选用新鲜蔬菜、现烤面包与等食材，凭借口感和品质受到许多顾客的欢迎。

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