贤合庄屡上热搜，为何明星店关门会让人“幸灾乐祸”？
贤合庄是否真的迎来关店潮变成了各执一词。不少网友在网上幸灾乐祸，觉得贤合庄是真的出了问题；贤合庄也义正言辞地发声明，一副总有刁民想害朕的不满。 餐饮行...
美媒：西方快时尚 在中国轻松快速赚大钱的时代过去了
美国《精奢商业日报》6月30日文章，原题：HM继续在华失败由于产品不符合中国质量和安全标准，6月初有关部门宣布将对HM采取措施。中国顾客再次被该品牌激怒。西方媒...
在广东遍地开花的隆江猪脚饭，为什么跑不出品牌？
牛肉火锅、卤鹅、砂锅粥、粿条近几年，从潮汕地区跑出来的美食非常多，有的成了红极一时的区域美食，有的成了超级品类。 然而，同样出自潮汕地区的隆江猪脚饭，...
重回天天平价 永辉仓储店是大卖场的未来吗？
到6月底，永辉超市开出的仓储店数量达到了近20家，涉及城市从大本营福州（10家），延伸到了北京、上海、重庆、成都等城市。 《商业观察家》一直在关注永辉仓储店的...
专挑临期食品的年轻人 撑起一个百亿市场？
淘宝卖10块钱一瓶的椰子水，1块8就能买到！还有20多天才过期，妥妥能喝完！ 上面这段分享，来自一个成立还不到一年，名叫我爱临期食品的豆瓣小组。这位豆友，是组...
酒店布局“沉浸式”体验，民宿如何保持优势？
香格里拉酒店和腾讯凑在一起能碰撞出怎样的火花？看似毫无关联的两家企业最近却干了一件破圈的大事。 香格里拉集团与腾讯游戏、腾讯电竞展开合作，联合定制的游...
拿下3亿融资，3年开出700多家店，面条赛道又出黑马！
火热的面条品类赛道上，黑马一匹接着一匹蹿出。日前有一个拌面品牌爆出了3亿元A轮融资的新闻，在餐饮圈掀起了一层热浪。 面类赛道迎来融资潮， 杀出一匹拌面黑马...
零食界的Costco：会员销售占比94% 复购率超50%
我懒得向谁弯腰，所以只能把产品做得很diǎo。a1零食研究所用这句slogan彰显它作为一个产品主义者的调性。对于新生代消费者来说，这样的口号显然很对味。 a1零食研究...
