食品伙伴网讯  6月27日-7月3日，食品行业一周舆情信息有：“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”上热搜；因被投诉方便食品存在黑斑等问题，白家阿宽被约谈；“钟薛高在31℃下放1小时不化”引质疑；农夫山泉回应“太白山积雪”描述；肖像权遭侵犯，明星迪丽热巴、鹿晗起诉维权；“雪莲塌房”引热议，官方紧急回应；“天然呆”奶茶店被加盟商起诉。

　　“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”上热搜

　　舆情概述

　　6月30日，“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”的话题冲上微博热搜第一。据悉，浙江省庆元县市场监管局公示的2022年第4期食品抽检检验情况中称，麦趣尔集团股份有限公司生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。对此，麦趣尔电商旗舰店客服称，公司高度重视，正在积极配合相关部门核实复检，第一时间展开排查。复检结果没有出来前，将无条件退款退货。

　　同日，麦趣尔收到深交所关注函。深交所要求麦趣尔核查媒体报道是否属实；自查公司其他批次产品是否存在上述问题或其他质量问题，并结合自查情况说明公司是否已按照相关法律法规建立并严格执行食品安全生产、经营流通和产品质量以及环境保护等方面的内部控制和管理制度；说明公司是否会召回已售出产品、下架相关产品，在此基础上说明本次食品抽检检验不合格事项是否对公司日常生产经营产生重大影响等。

　　7月1日，麦趣尔发布通告对此事进行了回应，通告中称，公司已对涉事两个批次的产品进行下架、封存。此外，当地监管部门已进驻公司，检测机构对相关产品开展全面的抽样检测工作，公司全力配合抽检工作。检测结果出来后，公司将第一时间向社会予以公布。

　　7月3日，国家市场监督管理总局发布消息，要求新疆市场监管局严查麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题。经初步侦查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。市场监管总局组织对14家市场占有率高的企业生产的纯牛奶和麦趣尔公司生产的纯牛奶共23批次样品进行了抽检，结果显示，只有麦趣尔公司生产的6批次纯牛奶检出丙二醇，检出值在0.264克/公斤—0.363克/公斤。

　　同日晚间，麦趣尔在官方微博上发布了情况核查进展的沟通函，沟通函中称，昌吉市市场监管部门依法对公司立案侦查。根据公司初步排查情况，不合格产品系由该公司在纯牛奶和调制奶两种品类生产切换过程中未能有效清洗产品罐线的残留调制奶，导致调制奶中合法的食品添加剂（含丙二醇成分）混入纯牛奶。公司将配合政府相关部门进一步核查事件准确原因，并将及时向社会公布。采取的措施有：对不合格产品立即下架、封存，对已经上市的不合格产品实施召回；对于购买不合格纯牛奶的消费者，麦趣尔承诺无条件退款，承担法律责任；在后续的纯牛奶生产过程中，将采取专罐专产，确保彻底杜绝生产切换过程中其他成分混入的可能性；麦趣尔生产基地将对纯牛奶增加检测设备和检测项目，增加丙二醇专项检测；切实落实监管部门约谈要求，今后纯牛奶实施批批送检。

　　舆情点评

　　丙二醇是批准使用的食品添加剂，也是允许使用的食品用合成香料和食品用香精中允许使用的溶剂。但丙二醇不得在纯牛奶中使用。纯牛奶中检出丙二醇，意味着产品不合格。作为生产商来说，在生产中各食品添加剂、香精香料等要严格按照国家标准执行，不要存在侥幸心理，一旦检出问题，会对企业产生影响。

　　因被投诉方便食品存在黑斑等问题 白家阿宽被约谈

　　舆情概述

　　6月28日，成都市市监局发布《2022年二季度重点经营者消费投诉信息公示》显示，四川白家阿宽食品产业股份有限公司二季度投诉量165起，投诉主要问题为“所售部分方便食品存在黑点黑斑、异物等问题”。成都市市监局已对白家阿宽进行了行政约谈，并督促其限期进行整改。白家阿宽方面称，非油炸面皮在高温挤压熟化的过程中，偶尔会产生面饼糊化斑点现象，并非异物，可放心食用。

　　舆情点评

　　食品在生产过程中，难免会出现一些偶发现象，但白家阿宽投诉量如此之多，需要引起企业重视。建议企业查找原因，改进生产工艺，提升产品质量，才能不辜负消费者的信任与喜爱。而广大消费者如遇到产品质量问题时，可选择联系购买商家、联系生产企业，或直接拨打12315等途径正常维权。

　　“钟薛高在31℃下放1小时不化”引质疑

　　舆情概述

　　7月2日，“钟薛高31度室温下放1小时不化”上热搜。有网友发文称，钟薛高旗下一款海盐口味的雪糕在31℃的室温下放置近1小时后，仍然没有完全融化。此事引发网友的热烈讨论，有网友质疑，是否因添加剂放得太多牛乳含量不够导致融化缓慢。

　　针对网传钟薛高海盐椰椰产品长时间不融化问题，当晚，钟薛高回应称，并不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化后自然就为粘稠状，不会完全散开变成一滩水状，而固体无论如何融化也不能变成水。钟薛高还解释了雪糕融化呈粘稠状的原因，因为这款产品配方中主要成分为牛奶，稀奶油，椰浆，炼乳，全脂奶粉，冰蛋黄等等，产品本身固形物含量达到40%左右，除部分原料本身含少量水外，配方未额外添加饮用水。对于添加问题，钟薛高称，为在货架期内保持产品的良好风味和形态，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。

　　舆情点评

　　针对此事，企业的回应可谓很及时，想必能打消部分消费者的疑虑。对于食品添加剂，只要是符合国家相关标准添加的，就没有什么问题。消费者如果存在顾虑，可以选择购买其他品牌商品。

　　农夫山泉回应“太白山积雪”描述

　　舆情概述

　　近日，有网友发视频称，农夫山泉瓶身标有“每一滴农夫山泉源自太白山山泉水，太白山终年积雪”，但他家人近日在穿越太白山时却没有看到雪，质疑农夫山泉虚假宣传。6月30日，抖客网，农夫山泉在官方微博上发文回应此事，称：“终年积雪”一说，引自《陕西省志·太白山志》，以及地方志《太白县志》，太白山横跨三个县，五六月下雪常有，在一些海拔高且背阴的地方往往有积雪保留。这些区域一般人迹罕至。作为标签文字，应该充分考虑消费者的感受。凡是会引起疑义的，会加以避免。

　　舆情点评

　　近些年，产品包装宣传引发争议的事件不在少数。作为企业，在包装设计时，一定要把握好尺度，以免对品牌造成不利的影响。

　　肖像权遭侵犯 明星迪丽热巴、鹿晗起诉维权

　　舆情概述

　　上周，两起明星起诉维护肖像权的案件公布，一审均取得胜诉。