省市场监管局在近期组织开展的2021年青海省中，检出8批次不符合食品安全标准的食品，具体情况通报如下：

　　一、不符合食品安全标准的食品情况

　　（一）海南州德吉民族商贸有限责任公司销售的菠菜（购进日期为2021-08-04），经省质检院检验，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定，阿维菌素检出值为2.0mg/kg（标准规定≤0.05mg/kg）。

　　（二）青海家美佳生活超市销售的标称生产企业为江西省昌旺峰业有限公司生产的野玫瑰蜂蜜（生产日期为2020-07-08），经省质检院检验，菌落总数不符合GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》规定，菌落总数检出值1300CFU/g（标准规定≤1000CFU/g）。

　　（三）玉树市云端结古餐饮娱乐有限公司的骨碟（消毒日期2021-08-18），经省质检院检验，大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》规定，大肠菌群检出（标准规定不得检出）。

　　（四）德令哈祥阖早餐店加工自制的油条，加工日期为2021-09-03，经绿城农科检测技术有限公司检验，铝的残留量不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为260 mg/kg（标准规定≤100 mg/kg）。

　　（五）德令哈早膳好早餐加工自制的油条，加工日期为2021-09-03，经绿城农科检测技术有限公司检验，铝的残留量不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，铝的残留量（干样品，以Al计）为660 mg/kg（标准规定≤100 mg/kg）。

　　（六）互助县华洋购物中心销售的标称生产企业为青海吉友湟源醋实业有限公司生产的黄豆酱油（生产日期为2020-11-23，规格：300g/袋），经省质检院检验，菌落总数不符合GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》规定，氨基酸态氮不符合产品明示标准和质量要求，菌落总数检出值为（11000，抖客网，55000，33000，48000，34000）CFU/mL，标准规定n=5,c=2,m=5000,M=50000CFU/mL；氨基酸态氮检出值为0.41g/100mL（标签标注为≥4.0g/100mL）。

　　（七）玉树市云端结古餐饮娱乐有限公司销售的标称生产企业为玉树市佳面滋养食品有限公司生产的包子皮（购进日期2021-08-18），经省质检院检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.0661g/kg（标准规定不得使用）。

　　（八）湟中县河湾醉香酿酒小作坊生产销售的醉香（青稞纯酿）（白酒），规格型号为散装，生产日期为2021-06-22，经甘肃中商食品质量检验检测有限公司检验，酒精度不符合产品明示标准及质量要求，酒精度值为47.5 %vol（标准规定52.0～54.0 %vol）。

　　对抽检发现的8批次不符合食品安全标准的食品，省市场监管局已要求属地市场监管部门及时对不符合食品安全标准的食品及其生产经营者依法进行查处，下架召回不符合食品安全标准的食品，进一步督促企业履行食品安全主体责任，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

　　二、特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现通告所列不符合食品安全标准的食品时，请及时拨打投诉曝光电话12315。

　　附件：1.   本次检验项目

　　2.   食用农产品监督抽检不符合食品安全标准食品信息

　　3.   蜂产品监督抽检不符合食品安全标准食品信息

　　4.   餐饮食品监督抽检不符合食品安全标准食品信息

　　5.   调味品监督抽检不符合食品安全标准食品信息

　　6.   酒类监督抽检不符合食品安全标准食品信息

　　7.   粮食加工品监督抽检不符合食品安全标准食品信息

　　8.   关于部分检测项目不符合食品安全标准的说明

　　青海省市监局

　　2021年11月3日